Вина Soave

Всего:

Соаве – знаменитая и одна из древнейших винодельческих зон Италии, находящаяся в регионе Венето, недалеко от романтического города Вероны, воспетого в культовой шекспировской трагедии. В переводе на русский язык слово soave значит "сладостный, нежный, приятный". Согласно одной из легенд, название вину дал сам Ромео, хотя существует версия, что, говоря soave, он имел в виду не нежнейший напиток, а поцелуй Джульетты.

Аппелласьон - Soave Classico DOC
белое
полусухое
Италия
тихое
990 Р

Сначала был виноград

Популярное вино Соаве представляет собой белый ассамбляж из трех виноградных сортов: гарганега (минимум 70%), шардоне и треббьяно (до 30%). Вместе они могут давать восхитительно свежие вина с характерным приятным миндальным нюансом в послевкусии. Надпись Soave Classico на бутылке означает, что виноград был выращен в традиционной части винодельческой области – на горных склонах с вулканическими почвами, которые лучше всего подходят для производства с контролируемым урожаем.

На онлайн-витрине Simplewine можно выбрать, а затем в магазине купить вино Соаве из Италии от известного крупного кооператива Valpolicella Negrar, из топовой линейки Domini Veneti, славящейся высочайшим качеством. В винном аромате переплетаются деликатные персиковые, цветочные и цитрусовые тона, во вкусе чувствуется освежающая кислотность, а послевкусии – оттенок миндаля.

Вино Соаве отлично сочетается с разными блюдами, в том числе, с:

  • легкими салатами и закусками;
  • блюдами из рыбы и морепродуктов.

При этом, как и в случае с другими белыми, перед подачей на стол соаве рекомендуется достаточно сильно охладить – до температуры 10 - 12°C.

Цена на вино Соаве зависит от престижа аппелласьона, репутации производителя, линейки продукции и некоторых других характеристик.