Вина Израиля

Всего:

Традиции израильского виноделия восходят к библейским временам. Эта страна с богатейшей винодельческой историей преуспевает и сегодня: с виноградников общей площадью 5000 гектаров в последние годы производят около 35 млн бутылок ежегодно. По мнению ведущих винных экспертов, в наши дни вина Израиля по качеству способны соперничать с лучшими образцами из Франции и Италии.

Страна - Израиль
RP 90
красное
сухое
Израиль
тихое
4 490 РУБ
RP 89
красное
сухое
Израиль
тихое
4 490 РУБ
красное
Израиль
4 490 РУБ
RP 88
белое
полусухое
Израиль
тихое
3 490 РУБ
красное
сухое
Израиль
тихое
8 490 РУБ
красное
сухое
Израиль
тихое
3 990 РУБ
RP 92
WS 90
белое
сухое
Израиль
тихое
5 490 РУБ
RP 93
красное
сухое
Израиль
тихое
7 990 РУБ
RP 90
красное
сухое
Израиль
тихое
8 490 РУБ

Кашрут и не только

В производство в основном идут международные сорта винограда: каберне совиньон, мерло, шираз, сира, шардоне, рислинг, совиньон блан и другие. 70% винного производства страны приходится на тихие красные вина Израиля, 20% – на белые, 3% – на розе, 7% – на игристые.

Больше всего виноградников (38% посадок) сосредоточено в Галилее, перспективном регионе на севере. Расположенные там винодельческие зоны (Верхняя Галилея, Нижняя Галилея и Голанские высоты) считаются лучшими для производства высококачественной продукции. Прохладный климат со снежной зимой позволяет изготавливать освежающие шардоне, совиньоны и ледяные айсвайны.

Еще один важный аспект израильского виноделия – кашрут. Кошерность вина обусловливается не типом винограда или спецификой изготовления, а соблюдением особых предписаний, составленных на основе законов Торы. Так, например, одно из правил гласит, что с момента дробления винограда с вином должен контактировать только иудей, соблюдающий шабат. На такой бутылке должна стоять печать кошерной организации.

В интернет-витрине Simplewine можно выбрать и потом в винотеках купить вина Израиля, имеющие сертификаты кашрута, от таких производителей, как:

  • Carmel (более 120 лет является национальной винодельней Израиля и производит образцы в разных стилях и во всех ценовых сегментах, включая премиум);
  • Domaine du Castel (ультрасовременное семейное хозяйство, основанное в 1992 году).

Вина Израиля, цена на которые бывает весьма внушительной, отличаются превосходным качеством, что подтверждают многочисленные высокие рейтинги и победы в международных конкурсах.