Амароне и Вальполичелла. Популярные вина Италии.

Регион Венето – один из самых романтических уголков Земного шара, ведь именно здесь расположены два города всех влюбленных: великолепная Венеция, город множества каналов и потрясающих дворцов, величественно отражающихся в воде, и Верона – вечный город любви, благодаря прославившей ее печально-прекрасной трагедии Шекспира «Ромео и Джульетта». Несложно догадаться, что и вина в данной местности (винодельческой зоны Вальполичелла) будут не простыми, а восхитительно прекрасными, порой глубокими, томными и бархатистыми, а под час легкими и игривыми как мимолетное свидание в солнечной Италии, всегда разные, но неизменно пленяющие вас с первого глотка.

Вальполичелла

Вальполичелла – это довольно простое, но всегда дружелюбное, очень солнечное и радостное вино, с вишнёвом цветом, наполненное ярким букетом красных ягод и фруктов, тонами вишни, мягкими танинами и легкой горчинкой в послевкусии. Изготавливается это базовое вино винодельческой зоны Вальполичелла из трех сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Эти же три сорта винограда используют и для производства других вин, о которых речь пойдет ниже.


840 руб.

Год 2014
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара сухое
Тип вина тихое
32 490 руб.

Год 2003
Объём 1.5
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2004
Объём 1.5
Цвет красное
Содержание сахара сухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2006
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара сухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2013
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое

Рипассо Вальполичелла

Вино Вальполичелла Рипассо называют младшим братом Амароне. Техника производства «рипассо» заключается в том, что в молодое вино Вальполичелла добавляют выжимки от Амароне или Речото, в результате чего начинается вторичное брожение, которое длится 10-15 дней. Благодаря технике «рипассо», вино приобретает бархатную структуру и округлость, ему не хватает глубины и сложности Амароне, но оно значительно интересней, чем базовая Вальполичелла.


Нет в наличии

Год 2012
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2012
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое

Речото делла Вальполичелла

Речото дела Вальполичелла – это единственное в мире сладкое вино, которое исторически делали намеренно сладким и продолжают делать по сей день. Название этого вина, а именно термин «recioto», произошло от слова «orecchio», что в переводе с веронского диалекта означает «ухо». «Ухом» называли верхнюю часть грозди винограда с ягодами, подпечеными солнцем, то есть более спелыми и сладкими. Именно эту часть использовали для производства благородного Речото для знати в Венецианской республике, а нижнюю часть грозди отдавали крестьянам.


Нет в наличии

Год 2013
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара сладкое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2011
Объём 0.5
Цвет красное
Содержание сахара сладкое
Тип вина тихое

Амароне делла Вальполичелла

Амароне дела Вальполичелла – одно из самых престижных и долгоживущих вин Италии, богатое, полнотелое, с интенсивными ароматами фруктов (вишня, малина), табака и пряностей. Это вино получилось, как часто бывало в истории виноделия, «случайно». А именно, амароне является сухой версией речото, за которым недоглядел нерадивый винодел, и, как следствие, весь сахар перебродил, а вино вместо сладкого получилось горьким («Amaro» по-итальянски – горький).
Среди любителей Амароне был Хэмингуей, который жил в Венето в 1949 году, говорят, что он писал каждый день по 22 часа в компании бутылки Амароне.


67 490 руб.

Год 2003
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
139 990 руб.

Год 1990
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
49 990 руб.

Год 2000
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2004
Объём 1.5
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2012
Объём 1.5
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое
Нет в наличии

Год 2006
Объём 0.75
Цвет красное
Содержание сахара полусухое
Тип вина тихое