Вино 9 Lives Inspiring Riesling Reserve, Vina San Pedro, 2022 г.
Такой рислинг еще поискать! Я был в дубовой бочке.
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- рислинг
- Производитель:
- Vina San Pedro
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — насыщенное, с яркой кислотностью и выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный с золотистым отливом по краю. Интенсивный аромат с тонами мандаринов, абрикосов и тонкими цветочными оттенками. Сбалансированное, структурированное вино с яркой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и долгим освежающим минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса. Мягкие сыры. -
Виноградники:
Поместью принадлежит порядка 1 200 га виноградников, занимающих почти всю Центральную Долину между Андами и прибрежными горами. Благоприятный средиземноморский климат. Большая часть виноградников находится на равнинных землях, которые постепенно расширяются к югу. Поперечные горные хребты и русла реки пересекают местность с востока на запад, образуя микрорельефы, которые представляют собой богатейшую мозаику терруаров. -
Способ выдержки:
2—3 месяца в сильно обожжённой бочке из французского дуба. -
Способ производства:
Полное отделение гребней после сбора урожая, холодная предферментационная мацерация (настаивание) в течение 4—6 часов. Ферментация с использованием специальных штаммов дрожжей в стальных ёмкостях в течение 15 дней при температуре 12—15°C для сохранения типичной ароматичности сорта. -
Это интересно:
9 Lives — линейка вин от старейшей чилийской винодельни San Pedro. В названии серии есть отсылка к 9 жизням чёрной кошки — символа хозяйства. Каждое вино 9 Lives предлагает прожить одну из них. Если вы искали особенный рислинг, то это он. Inspiring Riesling Reserve своим примером вдохновляет на смелые решения. Рислинги очень редко выдерживают в бочках, чтобы сохранить сортовые характеристики, но создатели 9 Lives вышли за рамки и выдержали вино в сильно обожжённом дубе.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5—6 лет.
- Аппелласьон:
- Valle Central
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар 9 Lives Inspiring Riesling Reserve (9 Лайвс Инспайринг Рислинг Резерв) по цене 834 рубля
Читать дальше