Шампанское Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Extra Brut, Eric Rodez, 1.5 л.
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Eric Rodez
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 1.5 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нарядный золотистый цвет с медным блеском и тонкий перляж. В бокале раскрываются ароматы красного апельсина, клубники, цветов, вишневого ликера и пряностей. Среднетелое, округлое и концентрированное во вкусе, с пышной богатой текстурой, освежающей кислотностью и ягодно-минеральными оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и хорошее сочетание с мясом краба, тайской кухней, жареной свининой и перепелом. -
Виноградники:
Общей площадью 6 га расположены на плато к юго-востоку от Реймса в коммуне Гран Крю Амбоне в области Монтань де Реймс. Почвы известняковые. На виноградниках применяется биодинамика. -
Способ выдержки:
В бутылке на осадке в течение 3 лет. -
Способ производства:
Ферментация при контролируемых температурах в нейтральных емкостях, выдержка на 70% в дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. Для 70% вин малолактика не проводилась. -
Это интересно:
Это кюве - ассамбляж 6 вин пино нуар миллезимов 2004-2009. По стилистике "Блан де Нуар Эрик Родез" своей комплексностью напоминает лучшие бургундские вина.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Blanc de Noirs
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Extra Brut (Блан де Нуар Амбоне Гран Крю Экстра Брют) по цене 39990 рублей