Вино Costa d'Amalfi Rosato, Marisa Cuomo, 2017 г.
В меня можно смотреть, как на закат над Амальфи. И до винотеки доехать проще, чем до Италии!
- Страна, регион:
- Италия, Кампания
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- альянико 50%, пьедироссо 50%
- Производитель:
- Marisa Cuomo
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
«В Амальфи не так уж много виноделов, а грандиозных мастеров — тем более.Marisa Cuomo одна из них. Ее розе — бленд аристократического альянико и бодрящего пьедироссо. Вместе они дают очень серьезное розовое вино с хорошей кислотностью и даже таниной структурой. За счет выдержки в бочке оно может прожить 5 лет, а не 1-3 года. Его хорошо пить в осенне-зимний сезон: плотное вино не фруктовое, а скорее лавандово-розмариновое, с ароматом пряных трав».
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
розовое — фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего нежно-розового цвета. В ароматах доминируют оттенки вишни, красной смородины и средиземноморских трав. Среднетелое, хорошо структурированное и гармоничное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками малины и миндаля в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать салат с мясом краба, курицу под шафрановым соусом, кролика и блюда азиатской кухни. -
Виноградники:
Расположены на побережье Тирренского моря в 10 км к западу от Салерно. Почвы - доломитовый известняк. Плотность посадки 3000-3500 лоз/га. Экспозиция южная, высота 100-250 м над уровнем моря. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение, мацерация и ферментация в течение 12 дней в нейтральных емкостях. Малолактика проводилась. -
История этикетки:
Картина на этикетке изображает амальфитанское побережье с характерными крутыми склонами и ютящимися крышами домов. -
Это интересно:
Хозяйство Marisa Cuomo находится в деревушке Фуроре на Амальфитанском побережье. От красоты местного ландшафта может закружиться голова — над морем нависают отвесные скалы, среди которых разбросаны дома и садовые участки. Террасные виноградники расположены в труднодоступных местах, и виноградарям приходится буквально карабкаться, чтобы дотянуться до лоз. Как говорят они сами: «Это экстремальное виноделие и героическое вино».
- Регион:
- Кампания
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Costa d'Amalfi DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Costa d'Amalfi Rosato (Коста д'Амальфи Розато) по цене 5190 рублей
Читать дальше