- Страна, регион:
- Австрия, Нижняя Австрия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- блауфранкиш 65%, сира 35%
- Производитель:
- Dorli Muhr
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-вишнёвый цвет. Аромат раскрывается оттенками спелых тёмных лесных ягод, вишни, цветов, специй и влажной земли. Сбалансированное, утончённое вино с шелковистой текстурой, тонкими и пряными танинами и сочной кислотностью. Сфокусированный элегантный вкус с тонами спелых ягод и длительным минеральным послевкусием с солёной ноткой в финале. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из мяса. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются в регионе Карнунтум, который простирается на восток от Вены до границы Австрии со Словакией. Лозы растут на склонах холмов Арбесталера, хребта Лейта и горы Хайнбург. Здесь жарко летом и холодно зимой, на климат влияют реки Дунай и озеро Нойзидлер. Разнообразные почвы — тяжёлые суглинки, лёссовые, песчаные и гравийные — создают идеальные условия для виноградарства. -
Способ выдержки:
20 месяцев в старых бочках и не менее 12 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Раздельная спонтанная ферментация разных участков с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре не выше 28°С в дубовых ферментерах. Вина разливаются в бутылки без фильтрации. -
Это интересно:
Carnuntum — свежее, фруктовое вино с блауфранкишем и сирой в составе. Виноград для него собирают с южного склона Шпитцерберга: там в почвах чуть больше глины, а лозы моложе десяти лет — это даёт вину округлый, мягкий и сочный характер. Путеводитель Gault&Millau 2023/24 назвал Дорли Мур "Выдающимся виноделом года" и отметил, что сегодня Шпитцерберг считается великолепным терруаром для блауфранкиша только благодаря ей.
- Регион:
- Нижняя Австрия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- Более 10 лет
- Категория:
- Qualitatswein
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Carnuntum (Карнунтум) по цене 3990 рублей