Мнение эксперта
Хозяйство Castello Banfi — огромное производство с четкой линейкой вин. В базовых международные сорта соединяют с автохтонными. Le Rime — бленд шардоне и пино гриджо, что само по себе убойное сочетание, не очень фруктовое, а больше травянистое и с легкой горчинкой. Вино очень стабильное от года к году, его можно взять на любой случай, и оно не подведет.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки белых цветов, тона яблока и тропических фруктов. Легкое, освежающее, с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием. -
Гастрономия:
Рекомендуется в качестве аперитива. Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, летними салатами и легкими закусками. -
Виноградники:
Виноград собран с молодых лоз собственных виноградников, расположенных в разных частях Монтальчино. Почвы песчаные, смешанные с глиной, известняком и гравием. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Урожай собирают в конце августа. Проводится мягкое прессование винограда. Ферментация проходит в стальных емкостях в течение 13-16 дней при контролируемой температуре 14-16°C. -
Это интересно:
Ле Риме – это белая пара вину «Коль ди Сассо» в базовой линейке Банфи. Освежающее, молодое и легко пьющееся вино, которым можно сопроводить и спокойный субботний бранч, и шумную вечеринку.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Rime (Ле Риме) по цене 1294 рубля
Читать дальше