Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Champ-Gain, Domaine Arnaud Ente, 2016 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Arnaud Ente
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-жёлтый цвет с ярким блеском. Сквозь интенсивные ароматы свежего яблока, пряного чая и выпечки проступают нотки кремня и мёда и белых цветов. Скорее полнотелое, концентрированное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью, маслянистой текстурой и оттенками цитрусовых и персика в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать курицу или индейку, телятину, жаренную с грибами, омаров и мясо краба и козьи сыры и сливочные сыры, например, бри. -
Виноградники:
Участок Премье Крю Шам-Ген расположен в верхней части склона на высоте 340 м над уровнем моря по соседству с другим Премье Крю Ла Гарен. Почвы глинисто-известняковые. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12 месяцев в маленьких дубовых бочках, 20% из которых новые. Затем ещё 6 месяцев в нейтральных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Отжим гидравлическим прессом, ферментация в маленьких дубовых бочках объёмом 150 л. Фильтрация и осветление отсутствуют.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Champ-Gain (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Шам-Ген) по цене 199990 рублей