Вино Vougeot 1er Cru - les Petits Vougeot, Domaine Hudelot-Noellat, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Hudelot-Noellat
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета с ароматами малины, вишни, сдержанными тонами выделанной кожи, пряностей, кофе и минеральными оттенками. Среднетелое, хорошо структурированное с бархатистыми танинами и элегантной ноткой дуба и оттенками специй во вкусе. Продолжительное послевкусие с ягодными нюансами. -
Гастрономия:
Можно рекомендовать к блюдам из мяса, дичи, утке, рыбе, приготовленной на гриле, хорошо сочетается с сырами. -
Виноградники:
Виноградник Ле Пти Вужо занимает площадь всего 0,54 га. Раположен на известняковых почвах. Экспозиция восточная. Возраст лоз 40 лет. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Сортировка. 80% ягод проходит гребнеотделение. Ферментация с использованием диких дрожжей в нейтральных ёмкостях с регулярным пижажем. Вина не осветляют и не фильтруют перед розливом. -
Это интересно:
Премье Крю Пти-Вужо (Les Petits Vougeot) в исполнении домена Юдло-Ноэлла — образец мощи и баланса. Про такие вина обычно говорят “стальной кулак в бархатной перчатке”. На стилистику вина влияет не только философский подход домена, но также и терруар (главный фактор в Бургундии). Виноградник Пти-Вужо Премье Крю имеет идеальное расположение: на севере он граничит с Гран Крю Мюзиньи, на западе — с Гран Крю Кло де Вужо, а на востоке — с Премье Крю Шамболь-Мюзиньи Амурёз. В таком окружении просто невозможно “выступить” менее, чем гениально.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Vougeot 1-er Cru
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vougeot 1er Cru - les Petits Vougeot (Вужо Премье Крю Ле Пти Вужо) по цене 34990 рублей