Вино Max Reserva Pinot Noir, Errazuriz, 2020 г.
- Страна, регион:
- Чили, Аконкагуа
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Errazuriz
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного вишневого цвета. В многослойном аромате раскрываются ноты вишни, малины и лепестков роз, дополненные тонкими оттенками табачного листа и влажной земли. Прекрасно сбалансированное, сочное во вкусе, с хорошей структурой, элегантными танинами и продолжительным ягодным послевкусием с деликатными нотами бальзамика. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к блюдам из пернатой дичи, паштету из утки и тунцу на гриле. -
Виноградники:
Для производства Макс Ресерва Пино Нуар используют виноградники, высаженные в западной, наиболее прохладной части Долины Аконкагуа. В этом месте воздействие Тихого океана очевидно: по утрам лозы окутывает густой туман, а в дневные часы гроздья охлаждает морской бриз. -
Способ выдержки:
В течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Бочки для выдержки обновляются ежегодно на 15%. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную, на винодельне отделяют гребни и дробят. Холодная мацерация сусла осуществляется в стальных открытых чанах и занимает 2-3 недели. После алкогольной ферментации вино переливают в бочки из французского дуба, где оно подвергается малолактике и выдерживается 11 месяцев. -
Это интересно:
В 1870 году Дон Максимиано Эррасурис выбрал долину Аконкагуа, чтобы основать винодельню. Тогда ещё никто не представлял терруарных достоинств жаркого севера — большинство чилийских виноградников было посажено чуть южнее, в окрестностях столицы Сантьяго. Буквально проехав 100 км верхом за пару дней, он открыл для себя долину Аконкагуа и заявил, что здесь лучшая земля для лучшего вина. В 2020 году Vina Errazuriz отметила 150-летний юбилей специальным выпуском сборника "МАКС".
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Max Reserva Pinot Noir (Макс Ресерва Пино Нуар) по цене 1944 рубля
Читать дальше