Портвейн Graham's The Stone Terraces в подарочной упаковке, Graham`s, 2015 г.
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
- Производитель:
- Graham`s
- Крепость:
- 20%
- Объем:
- 0.75 л
- Подарочная упаковка:
- Да
Способы получения заказа:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — сладкое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый темно-рубиновый цвет с фиолетовым блеском и великолепные ароматы вишни, фиалки, мяты, меда и пряностей, с минеральными оттенками. Полнотелое, мощное, сочное во вкусе, с крепкой структурой, бархатистыми плотными танинами и сладковатыми оттенками ягод в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный дижестив и сочетание с ягодно-шоколадными десертами, благородными сырами. -
Виноградники:
2 особых крю "Порт Артур" и "Винья душ Карденьюш" на крутых склонах кинты душ Мальведуш общей площадью 1,8 га. Лозы высажены на террасах в один ряд, так что лозы освещены со всех сторон. Почвы каменистые. Сорт преимущественно турига насьонал. -
Способ выдержки:
В течение 2-х лет в дубовых бочках. -
Способ производства:
Кратковременная ферментация в течение нескольких дней. Полученное сусло отделяется от шапки и сливается в чан с винным спиртом крепостью порядка 77 % в пропорции 1 (спирт) к 4 (вино), что прерывает процесс брожения в момент, когда приблизительно половина естественного сахара из винограда преобразована в алкоголь. Далее вино проводит зимние месяцы, «отдыхая» в бочках хозяйств перед перевозкой в город Вила Нова де Гайя. -
Это интересно:
2011 - это первый год, когда семья Симингтон решила одновременно собрать урожай с двух особых участков Кинты душ Мальведуш и создать особое кюве. Результат их работы превзошел все ожидания: участки Порт Артур и Винья душ Карденьюш и прежде давали отличный виноград, а в этом кюве проявили еще и индивидуальный характер, очень живой и минеральный.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Graham's The Stone Terraces в подарочной упаковке (Грэм'с Зе Стоун Терресес) gift box в подарочной упаковке по цене 39990 рублей