Вино Saint-Joseph Blanc, Guigal, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- марсан 95%, руссан 5%
- Производитель:
- Guigal
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий жёлто-соломенный цвет. Комплексный букет сочетает ароматы белых цветов, дыни, груши и цитрусовых. Полнотелое, округлое и маслянистое во вкусе, минеральное, с освежающей кислотностью и нотками абрикоса и персика в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать салат из морепродуктов, запечённую в фольге кефаль, свинину с маринованными артишоками и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Террасированные виноградники расположены в Северной Роне на правом берегу реки Роны. Большая часть урожая собрана с участков на территории коммун Турнон и Сарра (Tournon, Sarras). Почвы известняковые, гранитные и песчано-каменистые. Урожайность 35 гл/га. Возраст лоз 20-50 лет. -
Способ выдержки:
В течение 10-12 месяцев 50% в ёмкостях из нержавеющей стали, 50% во французских дубовых бочках, половина из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим, ферментация в нейтральных ёмкостях при низких температурах. Малолактика проведена. -
Это интересно:
Аппелласьон Северной Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, проживавшими в Турноне в XVI веке. Сен-Жозеф блан, как и белые вина Эрмитажа, создан из сортов марсан и руссан. Гигаль пользуясь превосходным терруаром для марсана доводит его долю в ассамбляже до 95%. Его Сен-Жозеф стройный, прекрасно структурированный, маслянистый с освежающей кислотностью и роскошными средиземноморскими ароматами.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Joseph AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Joseph Blanc (Сен-Жозеф Блан) по цене 7490 рублей