Вино Bourgogne Aligote, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2021 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- алиготе 100%
- Производитель:
- Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона лимона, грейпфрута, помело и белых цветов. Вкус элегантный с хорошо сбалансированной кислотностью и оттенками желтых фруктов в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно в паре с мясными холодными закусками и козьими сырами. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Сен-Бри-ле-Винё с северно-западной экспозицией. В почве преобладает портландский известняк и глина. Плотность посадки 5700 лоз/га. Возраст лоз 60 лет. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев на осадке в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Мягкое прессование. Ферментация при контролируемых температурах. Проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
На родине в Бургундии алиготе знают с XVII века. В те времена он пользовался не меньшей популярностью, чем шардоне. Изменила всё эпидемия филлоксеры: виноградарям пришлось пересаживать лозы и они отдали предпочтение современным бургундским звездам — шардоне и пино нуару. Алиготе не считался настолько тонким и аристократичным, как родственники, поэтому и остался на вторых ролях. Но сегодня вина из алиготе переживают свой ренессанс: сорт снова называют белой восходящей звездой Бургундии.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Aligote (Бургонь Алиготе) по цене 3140 рублей
Читать дальше