Вино Mazy-Chambertin Grand Cru, Domaine Henri Rebourseau, 2020 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Henri Rebourseau
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым оттенком. Аромат с оттенками красных ягод, ириса, фиалки, специй, подлеска и минеральных нюансов. Сбалансированное, элегантное вино с шелковисто-гладкой текстурой, мягкими танинами и тонкой кислотностью. Элегантный вкус с оттенками ягод, пряностей и дубовой бочки, с долгим изысканным и минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из мяса, дичи. Сыры. -
Виноградники:
Участок поместья простирается вдоль пологого склона от подножия у дороги Гран Крю (Route des Grands Crus) до Шамбертен-Рюшот на вершине склона. Лозы растут на почвах из криноидных известняков нижнего байоса (известняк, образовавшийся из окаменелостей). Площадь: 0,96 га. Средний возраст лоз: 41 год. Средняя урожайность: 23 гл/га. На виноградниках применяют органические и биодинамические методы возделывания. -
Способ выдержки:
17 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, селекция на сортировочном столе. Ферментация с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Мази-Шамбертен — самый северный виноградник Гран Крю в бургундском Кот-д’Оре. Он расположен на той же части склона, что и культовый Шамбертен, чьи вина считаются эталонным стилем пино нуара. “Мази” в его названии — это отсылка к “mazy”, небольшим каменным постройкам, которые раньше стояли на месте виноградника. “2020-й отлично выдерживает дуб, вино гармонично ассимилировало бочку. Здесь больше красных ягод, лёгкий тон ирисов и фиалок, со временем проявляется минеральный оттенок, напоминающий дробленый камень. Вкус среднетелый, с мягкими танинами, гладкой шелковой текстурой и утонченной глубиной. Это одно из лучших вин домена в этом году с потрясающей длиной в финале. Превосходно!”, — Нил Мартин для Vinous.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Mazy-Chambertin Grand Cru (Мази-Шамбертен Гран Крю) по цене 74990 рублей