Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- глера, мускат желтый
- Производитель:
- Costadila
- Крепость:
- 11%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
4 790 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-оранжевый, золотистый цвет. Захватывающий аромат с богатой фруктовой доминантой. Сухое, свежее, с выразительным фруктовым вкусом, с легкой горчинкой в сочном и минеральном послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетать с легкими закусками, морепродуктами, моллюсками, блюдами из рыбы. Превосходно в качестве аперитива -
Виноградники:
Небольшие участки виноградников (общей площадью в 7 га) расположены на холмах Венето с юго-восточной экспозицией. Лозы москато фьор д`аранчио (средний возраст зо лет) растут на вулканических почвах виноградника Вилья деи Вескови ди Торрелия на холмах Эуганеи, возделываются органическим и биодинамическим способом. -
Способ выдержки:
Непродолжительная выдержка в стальных емкостях и бутылках. -
Способ производства:
Все процессы винификации проходят естественно, без вмешательства, следуют историческим, древним способам производства. Ручной сбор. Первую самопроизвольную ферментация с природными дрожжами для глера проводят в стальных емкостях. Для москато фьор д`аранчио проводят мацерацию (настаивание) на кожице в течение 30 дней в стальных емкостях. Для вторичной ферментации в сусло из москато и глера добавляют смесь из сусла увяленного винограда (пассито, делают самостоятельно на винодельне) и природных дрожжей, разливают в прозрачные бутылки. Готовое вино поступает в продажу с железной крышкой, без дегоржажа (ColFondо – с осадком), без осветления и фильтрации, без добавления диоксида серы. -
Это интересно:
Costadila – название винодельни, с итальянского означает «холм вон там». Виноградники винодельни располагаются на холмах в Венето, большая часть из них была заброшена, так как такие виноградники невозможно возделывать механически. Прежние владельцы виноградников, в погоне за большими объемами урожая, оставляли виноградники на холмах и отдавали предпочтение виноградникам на равнинных участках. Виноградари Costadila, с помощью органических и биодинамических методов, восстановили почти 7 га виноградников.
- Регион:
- Венето
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Категория:
- Vino d’Italia
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Винодельня Costadila была основана в 2006 году. Ферма замкнутого цикла, где органическое и биодинамическое сельское хозяйство с акцентом на поликультуру (фрукты, овощи, лошади и прочие животные сосуществуют на одних и тех же участках) создают здоровую экосистему для виноградников. Костадила, что означает «холм вон там», расположен в горах к северу от Венеции, где исторически производится «Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene». В эпоху глобализации и индустриализации, Эрнесто Каттель и его друзья, возродив естественный и древний способ доавтоклавного производства – Methode ancestral или как называют здесь “ColFondo” - вино без дегоржажа, с осадком, переворачивает наши представления о Просекко. Уникальные, легко пьющиеся игристые вина ферментируются в бутылках с использование диких дрожжей, без вмешательства, без добавления диоксида серы, без дегоржажа, не фильтруются, в продажу поступают в прозрачных стеклянных бутылках, чтобы отчетливо были видны оттенки цвета, «чтобы ничего нельзя было скрыть».
Вино игристое белое экстра брютМозИталия. Регион Венето. Год урожая 2021Сорта винограда: глера, мускат желтый. Изготовитель: Костадила Артикольтура с.р.л. сочиета агрикола (Costadila’ Articoltura s.r.l. societa` agricola), Venezia (VE) Sestiere Cannaregio
3549 CAP 30121 (Венеция (ВЕ) Сесьтере Каннареджио 3549 КАП 30121), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Via Marsiglion n.77, CAP 31015 Conegliano TV (Виа Марсильон н.77, КАП 31015 Коенльяно ТВ), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 68 Ккал / 285 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
1
Статьи по теме
Какое-то оно мутное: откуда в вине осадок
3 712
Лайк от Кардашьян: что в бокале у знаменитостей
242
Биркин в бутылке: подбираем вино к сумочке
384
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
9 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г Москва, ул Мосфильмовская, д. 88 корп. 4
Раменки
9 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016280 действует с 23.12.2022 до 22.12.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Парковка
г. Москва, поселение Московский вн.тер.г., д. Лапшинка, влд. 8, к. 2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016317 действует с 27.01.2023 до 26.01.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Саввинская наб., д.13
Спортивная
16 мин
Киевская
12 мин
Смоленская
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016360 действует с 23.03.2023 до 22.03.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Большой Черкасский пер., д. 2/10
Лубянка
1 мин
Винотека:
Пн - Пт: 10:00 - 23:00
Сб - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012762 действует с 27.12.2016 до 11.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
105064, г. Москва, ул. Земляной Вал, д.33
Курская
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015088 действует с 11.12.2020 до 10.12.2025
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
123056, г. Москва, Тишинская площадь, 1, стр. 1
Белорусская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015692 действует с 27.10.2021 до 26.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Moz (Моз) по цене 4790 рублей
Читать дальше