Вино Orvieto Classico Superiore, Tenuta di Salviano, 2023 г.

Артикул: 148844 Орвиетто Классико Супериоре, Тенута ди Сальвиано

Вино Orvieto Classico Superiore, (148844), белое сухое, 2023 г., 0.75 л, Орвиетто Классико Супериоре цена 1990 рублей

4.8

9 оценок

Страна, регион:: Италия , Умбрия
Сахар:: сухое
Виноград:: треббьяно тоскано, грекетто, верделло
Производитель:: Tenuta di Salviano
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Orvieto Classico Superiore, Tenuta di Salviano, 2022 г.

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 146462

1 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино соломенного цвета с зелёными бликами. В бокале раскрываются ароматы белых цветов и сена с нотками косточковых фруктов. Минеральное во вкусе вино обладает средним телом и удивительной мягкостью.
Гастрономия:

Паста с морепродуктами, спаржа с пармезаном, салат с креветками и оливковым маслом.
Виноградники:

Располагаются на высоте 300-500 метров над уровнем моря на склоне с юго-западной экспозицией на вулканических туфовых почвах.
Способ выдержки:

На тонком осадке в течение 5-6 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор в конце августа — первой половине сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования сусло ферментируют в стальных емкостях с температурным контролем, а затем выдерживают на тонком осадке.
Это интересно:

Владельцы поместья — маркизы Инчиза делла Роккетта: создатели культового супертосканского вина Sassicaia. На слепой дегустации, устроенной журналом Decanter в 1974 году, оно одержало победу над лучшими винами Бордо.

Регион:: Умбрия
Год:: 2023
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Orvieto Classico Superiore DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Хозяйство Salviano — одно из старейших в Умбрии. Средневековый замок Castello di Titignano и огромное поместье, где производят вино, оливковое масло и пшеницу, всегда были собственностью итальянских вельмож, и эта традиция сохраняется до сих пор. Во второй половине ХХ веке Salviano стало резиденцией семьи, которая объединила наследников двух знатных родов — маркизов Корсини и маркизов Инчиза делла Роккетта. Последние вошли в историю как создатели Sassicaia — легендарного вина, изменившего виноделие Италии. Нынешний владелец Salviano, Джованни делла Роккетта, успешно сохраняет имидж создателей исключительных вин. Теперь здесь работают не только с автохтонами, но и с международными сортами. И если раньше Salviano специализировалось на классическом белом вине Orvieto, то сегодня в поместье производят современные вина из французских сортов.

Вино ординарное белое сухоеИталия. Регион Умбрия. Год урожая 2023Сорта винограда: треббьяно тоскано, грекетто, верделло. Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Гастрономия

Паста Морепродукты

Отзывы 2

4.8