Вино Riesling Old Vines Mosel, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2022 г.
- Страна, регион:
- Германия, Мозель
- Сахар:
- полусладкое
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Nik Weis St. Urbans-Hof
- Крепость:
- 10%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом. Свежий аромат с тонами цветов и спелых косточковых фруктов с доминантой персика и жёлтых слив. Тонкое, элегантное, сбалансированное вино с живой кислотностью, нежной фруктовой сладостью во вкусе и солёно-минеральном послевкусии. -
Гастрономия:
Тайское карри, птица в пикантном соусе, свинина или дичь с кисло-сладким соусом. -
Виноградники:
Селекция винограда со старых лоз рислинга, которые высажены на разных типах сланца в субзоне Заар. Средний возраст составляет 40-60 лет, однако на виноградниках хозяйства есть и 130-летние лозы. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда в несколько этапов. Ферментация с использованием натуральных дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали. После выдержки вино бутилируют без оклейки и фильтрации. -
Это интересно:
В 1947 году Ник Вайс основал не только винодельню, но и один из первых частных питомников по выращиванию винограда в Германии. Он действует до сих пор и снабжает виноградарей всего мира молодыми лозами рислинга исключительного качества. Правнук того Ника Вайса — тоже Ник Вайс — исследовал старые лозы и доказал, что именно лоза и почвы виноградника оказывают решающее влияние на качество вина в будущем. Он продолжает исследовать и распространять старые клоны мозельского рислинга, являясь негласным амбассадором сорта во всём мире.
- Регион:
- Мозель
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 10%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Mosel
- Категория:
- VDP.Ortswein
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Old Vines Mosel (Рислинг Олд Вайнс Мозель) по цене 1944 рубля
Читать дальше