Вино Rose Binekhi, 2022 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый лососево-розовый цвет. Интенсивный аромат с тонами лесных ягод (черники и малины) развивающийся в гармоничном вкусе. Легкое, освежающее вино с приятной бархатистой текстурой и кислотностью, с долгим фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Превосходный аперитив. Сочетать с блюдами из рыбы, морепродуктов, легкие закусками и салатами, сырами и фруктами. -
Виноградники:
Виноград для этого вина был выращен в Кахетии (виноградники сосредоточены главным образом в Алазанской долине (160 км в длину и 5-40 км в ширину) на высоте 200 – 800 м над уровнем моря, с северо-востока долину защищает Кавказский хребет, климат умеренный) и в Картли (виноградники расположены вдоль рек Мтквари и Мухрани, на высоте 55-750 м над уровнем моря, климат умеренный с жарким и сухим летом). -
Способ выдержки:
Непродолжительная выдержка в стальных емкостях. -
Способ производства:
Классический способ производства розовых вин путем настаивания на кожице (мацерация) красного винограда, после удаления мезги сусло винифицируют в стальных емкостях с температурным контролем. -
Это интересно:
Это вино можно считать лирическим отступлением в коллекции аутентичных вин винодела и художника Бачана Халваши. Оно сделано в розовой стилистике и по-европейски, без квеври, и напоминает некоторые розовые вина Испании и Франции. Необычного колорита добавляют четыре местных сорта, из которых за розовый оттенок отвечает саперави.
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 1-2 года.
- Категория:
- Столовое вино
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose Binekhi (Розе Бинехи) по цене 1490 рублей
Читать дальше