Вино Estate Vineyards Syrah, Te Mata, 2019 г.
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Хокс Бей
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сира 100%
- Производитель:
- Te Mata
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркое и волнующее вино насыщенного бордово-красного цвета с выразительными ароматами чернослива, вишни, голубики, черного перца и подлеска. Среднетелое, гармоничное и обволакивающее во вкусе, со зрелыми бархатистыми танинами, живой кислинкой и пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с красным мясом, острыми и пряными блюдами легкой средиземноморской кухни, а также с мягкими сырами. -
Виноградники:
Расположены на лучших участках Хокс Бея с южной экспозицией и удивительным разнообразием почв. Урожай был собран с собственных виноградников поместья: Woodthorpe Terraces, Bridge Pa Triangle. -
Способ выдержки:
В течение 10 месяцев во французских дубовых бочках, частично новых. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Ферментацию и мацерацию проводят во французских дубовых бочках. Сусло из винограда, собранного с разных участков, не смешивается, а ферментируется раздельно. -
Это интересно:
Новая Зеландия — экологический оазис, где производят одни из самых чистых вин на планете. Здесь нет ни одной атомной станции, почти всё электричество получают из возобновляемых источников. Самое чистое в мире озеро тоже находится в Новой Зеландии — это Голубое озеро в Нельсоне: вода в нём настолько чистая, что глубина видимости составляет 80 метров!
- Регион:
- Хокс Бей
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-6 лет.
- Аппелласьон:
- Hawke’s Bay
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Estate Vineyards Syrah (Эстейт Виньярдс Сира) по цене 3490 рублей
Читать дальше