Вино Cabernet Sauvignon, Achaval Ferrer, 2018 г.

Артикул: 132962 Каберне Совиньон, Ачаваль Феррер

Вино Cabernet Sauvignon, (132962), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Каберне Совиньон цена 3990 рублей

4.9

12 оценок

Страна, регион:: Аргентина , Мендоса
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 100%
Производитель:: Achaval Ferrer
Крепость:: 14.7%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

3 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета. В богатом аромате присутствуют тона черной смородины, ежевики, голубики, сливы, в гармоничном сочетании с нотами трюфеля и черного перца. Во вкусе вино сочное, округлое с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Гастрономия:

Идеально с мясом на гриле, с сырами гауда, грюйер и эдам.
Виноградники:

Виноград собирают вручную с маленьких участков высокогорных виноградников, расположенных на высоте 700-1000 м. над уровнем моря в зонах Medrano, Agrelo, это вино производят в очень ограниченном объеме.
Способ выдержки:

В течение 9 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор проходит в конце апреля. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.
Это интересно:

Ачаваль и Феррер - это фамилии двух из пяти основателей винодельни. (Сантьяго Ачаваль и Мануэль Феррер). Трое уроженцев Аргентины и двое итальянцев объединили свои скромные капиталы, чтобы создать лучшее хозяйство Мендосы .

Регион:: Мендоса
Год:: 2018
Крепость:: 14.7%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Mendoza
Категория:: Indicacion de Procedencia (IP)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Молодая "бутиковая" винодельня Achval Ferrer - уникальный проект в Аргентине, задуманный и реализованный командой друзей и единомышленников. До его появления, местные виноделы не задумывались о необходимости идентификации особенностей терруара этой страны. Основатели Achval Ferrer своей главной целью видели создание высококачественных, сложных и терруарных вин. Именно поэтому главной ценностью хозяйства считается коллекция виноградников со старыми лозами, расположенных в регионе Мендоса на высоте 700-1000 метров над уровнем моря. За двадцать лет существования винодельни Achval Ferrer их вина с отдельных виноградников отмечены высочайшими оценками винных критиков и обрели репутацию едва ли не лучших мальбеков в мире.

Вино защищённого географического указания красное сухоеКаберне Совиньон (Мендоса)Аргентина. Регион Мендоса. Год урожая 2018Сорта винограда: каберне совиньон 100%. Изготовитель: Ачаваль Феррер С.А. (Achaval Ferrer S.A.), Cobos 2601, Perdriel, Lujan

de Cuyo, Mendoza (Кобос 2601, Пердриель, Лухан де Куйо, Мендоса), Аргентина. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,7% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 85 Ккал / 356 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сочное Ежевика Насыщенное Смородина Слива Округлое Бархатистые танины

Гастрономия

Говядина Сыр

Отзывы 1

4.9