Фото Вино Contrada di San Felice Rosso  0.75 Италия красное сухое

Вино Contrada di San Felice Rosso, 0.75 л., 2015 г.

0 (1)
Артикул: 107997, Контрада ди Сан Феличе Россо
Винтажи и объемы
Производитель: Agricola San Felice
Регион: Тоскана
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Toscana IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирают с собственных виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы песчано-глинистые, богатые гравием и известняком.
Гастрономия: Вино будет хорошо сочетаться с легкими закусками, овощами на гриле, различными пастами и мясными блюдами.
Дегустационные характеристики: Вино рубиново-красного цвета с фруктово-ягодным ароматом, в котором тона спелой вишни и красных ягод дополнены тонкими нотками фиалки, а мягкие танины во вкусе сбалансированы хорошей кислотностью.
Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация проводится одновременно с мацерацией при температуре 28-30° C. После завершения алкогольной осуществляется малолактическая ферментация.

Это интересно

В Сиене существует древняя традиция: два раза в год здесь устраивают лошадиные скачки (Палио), на которые съезжаются десятки тысяч иностранных туристов. История этого красочного действа восходит к средним векам и связана с появлением в XV веке отдельных округов или районов Сиены (контрад), основной задачей которых было снабжение продовольствием и пополнением войска в период борьбы с Флоренцией. Каждая сиенская контрада носит имя животного или какого-то объекта и у каждой имеется богатая история, геральдика и мифология. Первоначально, было приблизительно 59 контрад, теперь осталось только 17, из которых всего 9 принимают участие в историческом театрализованном представлении и в скачках. Празднование победы всегда сопровождается богатым столом, на котором непременно присутствует местное вино. Два года назад одна из контрад Сиены обратилась к Сан Феличе с просьбой создать специально для них вино, так и появилось легкое и элегантное Contrada di San Felice.

Вино защищённого географического указания красное сухое Контрада (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2015 Сорта винограда: мерло, санджовезе, каберне совиньон. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА САН ФЕЛИЧЕ С.П.А. (SOCIETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A.), Milano (MI) Corso Italia 23, cap 20122 (Милано (МИ) Корсо Италия 23, кап 20122), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Localita San Felice, 53019 Castelnuovo, Berardenga (Siena) (Локалита Сан Феличе, 53019 Кастельнуово, Берарденга (Сиена)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Василий
14.10.2018
Вино в меру кислое, но в сочетании с хорошей закуской, раскрывает весь свой богатый вкус и аромат.
ответить

не заполнены поля формы
Добавить отзыв
С конца 1960-х San Felice остается самой прогрессивной винодельней в Кьянти Классико. Хозяйство прочно вошло в историю в 1968 году, когда было выпущено легендарное Vigorello, созданное талантливым Энцо Морганти, которого иногда называют "отцом современного санджовезе". Компании принадлежат еще два хозяйства (Campogiovanni в Монтальчино и Perolla в Маремме), но только Vigorello позиционируется как супертоскана. San Felice редкое хозяйство в регионе, проводящее масштабные исследовательские работы по аутентичным тосканским сортам. В одном из виноградников San Felice два гектара отдано под своеобразный "музей лозы" -Vitiarium: здесь собрано 270 сортов и клонов из разных частей Тосканы. Многие из них были забыты, практически выродились, но в San Felice им пытаются дать новое рождение. Например, уже восстановлен, утраченный в эпоху позднего Средневековья, сорт Pugnitello. Теперь его добавляют в самое известное cru от San Felice - Poggio Rosso Chianti Classico.