Вино Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione, Agricola San Felice, 2010 г.

Вино Il Grigio Chianti Classico Gran Selezione, Agricola San Felice, 2010 г.

Иль Гриджо Кьянти Классико Гран Селеционе

Артикул: 93179

0
2010 г. – 6 490 ₽
Показать ещё
6 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Салями
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиново-красный цвет. Комплексный букет, в котором сладкие нотки фиалки и черной смородины постепенно сменяются оттенками специй, тонами табачного листа и черной лакрицы. Полнотелое, сочное во вкусе вино с бархатистыми танинами, крепкой структурой, гармоничной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с дичью на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.
  • Виноградники:

    Расположены на высоте 350-400 м над уровнем моря на бедных почвах, состоящих из смеси известняка, песка и гравия.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев 50% в славонских 60-90 гл ботти и 50% во французских барриках, а также 8 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Gran Selezione - это новая премиальная категория для вин Chianti Classico DOCG, официально принятая в начале 2014 года. В системе классификации вин кьянти Chianti Classico Gran Selezione стоит на ступень выше Chianti Classico Riserva. Для нее установлены более жесткие требования: виноград должен использоваться только с собственных виноградников поместья, предусмотрена более долгая общая выдержка - 30 месяцев (для Riserva 24 месяцев) и более высокая минимальная объемная доля этилового спирта - 13% (для Riserva 12.5%).
Регион:
Тоскана
Производитель:
Agricola San Felice
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
12-15 лет.
Аппелласьон:
Chianti Classico DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кьянти Классико иль Гриджо Гран Селеционе в п/у Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2010 Сорта винограда: санджовезе 80%, пуньителло, мальвазия нера, чильеджоло, другие сорта. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА САН ФЕЛИЧЕ С.П.А. (SOCIETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A.), Milano (MI) Corso Italia 23, cap 20122 (Милано (МИ) Корсо Италия 23, кап 20122), Италия; Фактический адрес: Localita San Felice, 53019 Castelnuovo, Berardenga (Siena) (Локалита Сан Феличе, 53019 Кастельнуово, Берарденга (Сиена)), Италия. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

San Felice — культовое хозяйство в винодельческой зоне Кьянти Классико. Производитель прочно вошел в историю в 1968 году, выпустив первое супертосканское вино на основе сорта санджовезе — Vigorello. Сегодня в ассортименте San Felice представлена разнообразная гамма вин Кьянти Классико, в том числе с использованием редких автохтонных тосканских сортов. Все вина бренда стабильно получают высокие рейтинги, а самое узнаваемое вино хозяйства — Chianti Classico Riserva Il Grigio, которое можно увидеть в фильме «Молчание ягнят». Во владении San Felice также находятся два хозяйства в других винодельческих зонах Тосканы: Campogiovanni в Монтальчино и Perolla в Маремме.