Вино Pugnitello, San Felice, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 129717 Пуньителло, Сан Феличе

Вино Pugnitello, (129717), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Пуньителло цена 9290 рублей

4.9

10 оценок

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: пуньителло 100%
Производитель:: San Felice
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2018 г.

9 290 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Густой темно-вишневый цвет и спелые тона ежевики, чернослива, табачного листа и дичи, дополненные нотками белых цветов и экзотических специй. Спустя несколько минут в бокале постепенно проступают оттенки красного апельсина и перца, гармонично вписывающиеся в многогранную мозаику ароматов. Полнотелое, мускулистое и сочное во вкусе, с крепкими танинами, бархатистой текстурой и длительным сладковатым послевкусием с нотками черешни, шалфея и розмарина.
Гастрономия:

Рекомендуется к различным сложным блюдам из мяса, особенно оленине и говядине под сладким соусом, выдержанным сырам.
Виноградники:

Несколько особых участков расположены на высоте 380-400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток, юго-запад. Почвы: мергель, известняк, песчаник. Возраст лоз: 12-18 лет.
Способ выдержки:

В течение 18-20 месяцев в барриках в барриках из французского дуба и не менее 8 месяцев в бутылках.
Способ производства:

Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
Это интересно:

Многие годы San Felice возрождает античные тосканские сорта. Пуньителло восстановлен буквально из пары сохранившихся лоз. Название этого сорта происходит от «pugno» (ит. - кулак). Небольшая и плотная гроздь пуньителло схожа с рукой, сжатой в кулак. Он настолько хорош, что по своим характеристиками не уступает главной звезде итальянского виноделия — санджовезе.

Регион:: Тоскана
Год:: 2018
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Toscana IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Agricola San Felice — одно из самых ярких тосканских хозяйств. Впервые громко заявило о себе в 1968 году — тогда вышло легендарное Vigorello, одно из первых супертосканских вин. Его создателя, Энцо Морганти, называют «отцом современного санджовезе». Он выращивал экспериментальные клоны еще на виноградниках Tenuta di Lilliano, а в Agricola San Felice продолжил эту работу. В хозяйстве есть «музей лозы», где собраны 270 сортов и клонов со всей Тосканы. Там возродили утраченный в Средневековье сорт — пуньителло.

Вино защищённого географического указания красное сухоеПунителло (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2018Сорта винограда: пуньителло 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА САН ФЕЛИЧЕ С.П.А. (SOCIETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A.), Milano (MI)

Corso Italia 23, cap 20122 (Милано (МИ) Корсо Италия 23, кап 20122), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Localita San Felice, 53019 Castelnuovo, Berardenga (Siena) (Локалита Сан Феличе, 53019 Кастельнуово, Берарденга (Сиена)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Отзывы 4

4.9