Вино Vigorello, San Felice, 2016 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пуньителло 35%, каберне совиньон 30%, мерло 30%, пти вердо 5%
- Производитель:
- San Felice
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиновый цвет с ярким ароматом вишни, ежевики, оттенками смолы и дыма. Яркое, насыщенное и хорошо структурированное, с бархатистыми танинами и длительным утонченным послевкусием. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Расположены в коммуне Кастельнуово Берарденга на холме высотой 380-400 метров над уровнем моря. Площадь 15,8 га, почвы мергелевые с вкраплением гравия. Лозы санджовезе высажены в 1992 году, каберне совиньона и мерло - в 1995 году. -
Способ выдержки:
В течение 20 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ферментация в нейтральных емкостях, проводилась малолактика. -
Это интересно:
Vigorello — одно из первых супертосканских вин, появившееся в 1968 году. Тогда оно состояло на 100% из санджовезе. Его название произошло от итальянского «vigore», что значит сила, мощь, и передает характер самого вина. В новом ассамбляже около 35% сорта пуньителло, который San Felice возродили у себя в питомнике. Он настолько хорош, что по своим характеристиками не уступает главной звезде итальянского виноделия — санджовезе.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vigorello (Вигорелло) по цене 8990 рублей
Читать дальше