Вино Crozes-Hermitage Blanc, Alain Graillot, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- марсан 80%, руссан 20%
- Производитель:
- Alain Graillot
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 141241-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светлый золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. Роскошный букет раскрывается ароматами свежего апельсина, жёлтой сливы и дыни, дополненные нотками молотого белого перца и кремня. Полнотелое, округлое и концентрированное во вкусе, минеральное, с гармоничной кислотностью и оттенками белых цветов и фенхеля в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с курицей, запечённой с яблоками, свиным террином, речной рыбой с тапенадом и сливочными сырами. -
Виноградники:
Расположены вокруг холма Эрмитаж на левом берегу реки Роны. Почвы плотные песчано-глинистые. Возраст лоз более 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев 50% в больших дубовых бочках, 50% в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор, мягкий пресс, холодная мацерация. Ферментация 50% сусла во французских дубовых бочках, 50% в ёмкостях из нержавеющей стали при невысоких температурах с применением диких дрожжей. Малолактика не проводится. -
Это интересно:
Два соседних аппелласьона вокруг холма-отшельника имеют схожие названия и микроклимат. Но как разнятся почвы! Эрмитаж – это твёрдый гранит, в то время как Кроз-Эрмитаж – более мягкие песок и глина. Как результат, вина Кроз-Эрмитаж отличаются яркими фруктовыми ароматами и нежной текстурой.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Crozes-Hermitage AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Crozes-Hermitage Blanc (Кроз-Эрмитаж Блан) по цене 7290 рублей
Читать дальше