Тимур, Москва
20 июня 2021
Вино Crozes-Hermitage Blanc, Alain Graillot, 2019 г.
Артикул: 128823
Кроз-Эрмитаж Блан, Ален Грайо
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- марсан 80%, руссан 20%
- Производитель:
- Alain Graillot
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
6 490 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Характеристики
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светлый золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. Роскошный букет раскрывается ароматами свежего апельсина, жёлтой сливы и дыни, дополненные нотками молотого белого перца и кремня. Полнотелое, округлое и концентрированное во вкусе, минеральное, с гармоничной кислотностью и оттенками белых цветов и фенхеля в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с курицей, запечённой с яблоками, свиным террином, речной рыбой с тапенадом и сливочными сырами. -
Виноградники:
Расположены вокруг холма Эрмитаж на левом берегу реки Роны. Почвы плотные песчано-глинистые. Возраст лоз более 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев 50% в больших дубовых бочках, 50% в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор, мягкий пресс, холодная мацерация. Ферментация 50% сусла во французских дубовых бочках, 50% в ёмкостях из нержавеющей стали при невысоких температурах с применением диких дрожжей. Малолактика не проводится. -
Это интересно:
Два соседних аппелласьона вокруг холма-отшельника имеют схожие названия и микроклимат. Но как разнятся почвы! Эрмитаж – это твёрдый гранит, в то время как Кроз-Эрмитаж – более мягкие песок и глина. Как результат, вина Кроз-Эрмитаж отличаются яркими фруктовыми ароматами и нежной текстурой.
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Crozes-Hermitage AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Негоциантские дома, огромный кооператив и фермеры, выращивающие виноград и другие культуры — именно так выглядело винное сообщество аппелласьона Кроз-Эрмитаж в тот момент, когда здесь появился Ален Грайо. Парадоксально, но коренные жители и виноградари Кроз-Эрмитажа так и не смогли оценить потенциал своей земли, так что героем, изменившим облик местноговиноделия стал прибывший извне инженер-агротехник. В самом крупном и разнородном аппелласьоне Северной Роны появился настоящий талант и звезда, привлекший мировое внимание. Мощную практическую и теоретическую поддержку Алену оказали его бургундские друзья – эксперты по цельногроздевой винификации. С самого первого винтажа в этом домене производили красное вино только из цельных гроздей, и этот подход теперь считается классикой Кроз-Эрмитажа. Настоящим вызовом для Грайо оказались белые вина. Со временем пришло осознание, что белый Кроз-Эрмитаж настоящий антипод белого Эрмитажа: эти вина великолепны именно в молодом возрасте. создание многих AOC.
Все отзывы (3)
Тимур, Москва
20 июня 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Юлия Кос Кострова, Москва
09 июня 2021
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
3,9/5 Внимание! Любителям кислотных белых- мимо! Некислотный, плотнотелый, ароматный Кроз. В аромате персик, сухофрукты, немного дуба с ванилькой, камень. Вкус малокислотный, сладковатый и очень медово-сухофруктный. Чуть похолоднее и получится отличное завершение жаркого летнего дня. P.S Лично мне не хватило самую малость кислотности. Ровно на 0,1 к оценке
Ivan Pavnin, Москва
25 января 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Пробывал, много белых вин, это одно из самых любимых, мягкое, не кислотное, полнотельное, ароматное, темно золотой цвет, на вкус напоминает яблочный сок, рекомендую, буду брать еще. Правда смысл имеет брать только на скидках.
3
из
3
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Crozes-Hermitage Blanc (Кроз-Эрмитаж Блан) по цене 6490 рублей