Almaviva

Вино Almaviva, Vina Almaviva, 2016 г.

Альмавива

Артикул: 115153

0
JS
97
RP
95
2016 г. – 12 490 ₽
2015 г. – 12 490 ₽
2014 г. – 10 490 ₽
Показать ещё
12 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Выдержанный сыр
  • Говядина
  • Утка

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Цвет интенсивный, темно-рубиновый. Аромат невероятно глубокий, концентрированный и комплексный. Чувствуются тона черных ягод и табака, специй и минеральные нотки. Вкус полный, сбалансированный с нотами черных ягод, лаванды, дыма и восточных благовоний. Превосходное вино исключительного года.

  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам. Великолепно само по себе.

  • Виноградники:

    Возраст лоз: более 20 лет. Почвы: аллювиальные, хорошо проветриваемые, местами каменистые.

  • Способ выдержки:

    Проводится во французских барриках в течение 18-ти месяцев.

  • Способ производства:

    Мягкое прессование в прессах корзиночного типа, откуда самотеком сусло поступает в ферментеры. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Спонтанная малолактическая ферментация проводится там же.

  • Это интересно:

    Vina Almaviva – единственная винодельня в Чили, которая производит вина высшей категории Primer Orden, (аналог французской Premier Grand Cru Classe). Это означает, что виноград собран в одном или смежных виноградниках, а все операции, связанные с производством и предпродажной подготовкой вина, в том числе бутилирование и упаковка, выполняются на винодельне.
Регион:
Центральная Долина
Производитель:
Vina Almaviva
Объем:
0.375
Год:
2016
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Maipo Valley
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Альмавива Чили. Регион Маипо. Год урожая 2016 Сорта винограда: каберне совиньон, карменер, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: Винья Альмавива С.А. (Vina Almaviva S.A.) , Av. Santa Rosa 0821, Paradero 45, Puente Alto, Santiago (Ав. Санта Роса 0821, Парадеро 45, Пуэнте Альто, Сантьяго), Чили. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок