Вино La Baixada, Alvaro Palacios, 2018 г.

Артикул: 121301 Ла Байшада, Альваро Паласиос
Вино La Baixada, (121301), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ла Байшада цена 37990 рублей
Вино La Baixada, (121301), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ла Байшада цена 37990 рублей

Рейтинг SW

0.0

  • RP 96
Страна, регион:
Испания, Каталония
Сахар:
сухое
Виноград:
гарнача 100%
Производитель:
Alvaro Palacios
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
37 990 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета с красивым блеском. Комплексный букет раскрывается ароматами спелой ежевики, клубничного джема, тостов, маслин и свежевыделанной кожи. Полнотелое, округлое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками малинового конфитюра и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошая пара стейкам, тушёной баранине, ягнёнку на гриле и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Особый участок ла Байшада расположен на высоте 300-340 м над уровнем моря на крутом склоне виноградника Финка Дофи. Площадь участка 1,3 га. Почва преимущественно сланцевая. Возраст лоз более 20 лет. Урожайность около 15 гл/га. Были отобраны особые клоны гарначи с виноградников л–Эрмита и Обагетес.
  • Способ выдержки:

    В течение 15 месяцев в больших бочках из французского дуба овальной формы.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Ферментация с применением натуральных дрожжей в дубовых емкостях при контролируемых температурах, мацерация в течение 55 дней.
  • Это интересно:

    2018 год стал первым миллезимом для урожая, собранного с отдельного виноградника финки Дофи с исключительно северной экспозицией. Ла Байшада – один из трёх исторических участков, наряду с Камп де Пике и Коль де Фальсет. Вино ла Байшада по характеру напоминает флагманское Финка Дофи, показывая невероятную энергию и элегантность. При этом оно более деликатное и тонкое, с потрясающей кислотностью, что делает его отличным компаньоном разнообразной мясной кухне.
Регион:
каталония
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
priorat doc
Категория:
Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
115191, г. Москва, Большая Тульская ул., д.13
Тульская
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: № 23-01-16-1158/Р действует с 27.10.2021 до 26.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
О бренде
Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса.

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар La Baixada (Ла Байшада) по цене 37990 рублей