Фото Вино L'Ermita Velles Vinyes  0.75 Испания красное сухое

Вино L'Ermita Velles Vinyes, 0.75 л., 2013 г.

RP 100
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 93415, Л`Эрмита Веллес Виньес
Производитель: Alvaro Palacios
Регион: Приорат (Каталония)
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Priorat DOC
Категория: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 100

Виноградники: "Эрмита" расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь: 2,4 га. Возраст лоз: до 100 лет.
Гастрономия: Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного бордового цвета с чарующим благородным ароматом, в котором раскрываются тона малины, ежевики, вишни, цветочные и минеральные нюансы и нотка горькой колы. Элегантное, комплексное, с великолепным балансом, ощутимыми, бархатистыми танинами и невероятно продолжительным, устойчивым послевкусием.
Способ выдержки: В течение 19 месяцев в новых дубовых барриках.
Способ производства: Проводится полное гребнеотделение, виноград мягко давится. Мацерация и ферментация осуществляются в дубовых бочках с регулярным пижажем. Используются только природные дрожжи. Проводится малолактическая ферментация и осветление яичным белком. Вино не фильтруется.
Награды: L'Ermita Velles Vinyes 2013 вошло в список TOP-50 лучших вин мира 2015 года, по версии одного из ведущих винных изданий Wine Advocate.

Это интересно

В 1993 году на рынок вышло топовое вино Паласиоса в Приорате - "Л`Эрмита", что в переводе с испанского означает "скит", или "пустошь". На трех гектарах виноградника "Эрмита" растут 100-летние лозы гарначи. Каждая из них дает всего по 3-4 грозди, так что урожайность составляет не более 16 гл/га, на момент выхода на рынок это был самый низкий показатель в Европе. С первых же винтажей "Л`Эрмита" произвело фурор. Рыночная цена на него превысила цену "Вега Сисилия", легендарного вина из Риберы дель Дуэро, которое всегда считалось единственной иконой винной Испании.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Л'Ермита Веллес Виньес Испания. Регион Приорат. Год урожая 2013 Вино насыщенного бордового цвета с чарующим благородным ароматом, в котором раскрываются тона малины, ежевики, вишни, цветочные и минеральные нюансы и нотка горькой колы. Сорта винограда: гарнача 100%. Изготовитель: АЛЬВАРО ПАЛАCИОС, С.Л. (ALVARO PALACIOS, S.L.), Parcela, 26 Pol.6 - 43737 Gratallops (Парсела, 26 Пол.6 - 43737 Гратальопс), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса.