Фото Вино Les Terrasses Velles Vinyes  0.75 Испания красное сухое

Вино Les Terrasses Velles Vinyes, 0.75 л., 2016 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 111123, Лес Террассес Веллес Виньес
Винтажи и объемы
2016 г. (0.75 л.)
4 640 РУБ
Производитель: Alvaro Palacios
Регион: Приорат (Каталония)
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Priorat DOC
Категория: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Виноград для Лес Террассес Альваро Паласиос покупает у местных виноградарей на основе долгосрочных контрактов и многолетней дружбы. Площадь: 30 га. Средний возраст лоз составляет 65-70 лет. Высота над уровнем моря: 400-520 м.
Гастрономия: Подавать к жареной говядине, запеченой баранине, дичи, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-рубиновый цвет. Насыщенный букет с тонами черносмородинового ликера, спелых красных и черных ягод, пряностей и оттенков лакрицы. Во вкусе чувствуется прекрасный баланс между кислотностью, фруктовостью и танинами, которые деликатно очерчивают структуру вина. В продолжительном послевкусии тона ягод подчеркнуты тонкими минеральными нотками.
Способ выдержки: 12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Мацерация длится 20 дней. Ферментация проходит в нейтральных емкостях с ежедневным применением ремонтажа. Малолактическая ферментация частично осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, частично в дубовых бочках. Осветление яичным белком. Перед розливом вино не фильтруют.

Это интересно

Вино названо в честь знаменитых крутых террас Приората, на которых выращивают виноград.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Лес Террассес (Приорат) Испания. Регион Приорат. Год урожая 2016 Сорта винограда: гарнача, кариньян, каберне совиньон, сира. Изготовитель: АЛЬВАРО ПАЛАCИОС, С.Л. (ALVARO PALACIOS, S.L.), Parcela, 26 Poligon 6 - 43737 Gratallops (Парсела, 26 Полигон 6 - 43737 Гратальопс), Испания. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса.