Вино Alzero, Giuseppe Quintarelli, 2008 г.

Этот товар закончился

Артикул: 113524 Альдзеро, Джузеппе Квинтарелли

Вино Alzero, (113524), красное полусухое, 2008 г., 0.75 л, Альдзеро цена 79990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: каберне совиньон 40%, каберне фран 40%, мерло 20%
Производитель:: Giuseppe Quintarelli
Крепость:: 16.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино благородного темно-пурпурного цвета, с необычайно экспрессивным и сложным ароматом, в котором слышны тона специй, лакрицы, кофе, шоколада, джема из черной смородины и сладких темных ягод. Эта мощная ягодная нота формирует концентрированный яркий вкус, но при этом вино поражает безупречным балансом и рельефной структурой. Бесспорный шедевр Джузеппе Квинтарелли.
Гастрономия:

Идельную пару составят несложные блюда, которые подчеркнут величие этого вина: ягненок на гриле с розмарином, выдержанные сыры.
Виноградники:

Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
Способ выдержки:

4 года в барриках из французского дуба
Способ производства:

Бережно отобранные виноградные гроздья размещаются в специальных помещениях для подсушивания. Примерно через три месяца заизюмленные ягоды прессуют и медленно ферментируют с помощью натуральных дрожжей. После ферментации вино выдерживается во французских барриках на протяжении 4 лет.
История этикетки:

Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки, поэтому вы никогда не найдете две совершенно одинаковые.

Регион:: Венето
Год:: 2008
Крепость:: 16.5%
Потенциал хранения:: 20 лет и более.
Аппелласьон:: Veneto IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Giuseppe Quintarelli — великий винодел (хозяйство названо его именем), который открыл новую страницу в истории Вальполичеллы. В 1950-х он сосредоточился на качестве, а не количестве урожая, и смог усовершенствовать винодельческие традиции региона. Как новатор, высадил в своём поместье в Неграр международные сорта — его авторское вино Alzero на базе заизюмленного каберне франа критики назвали итальянским «Cheval Blanc», начал производить белые вина, непривычные для Вальполичеллы. Как традиционалист, создал эталонные Речото и Амароне, значительно увеличив выдержку вин в славонском дубе. Благодаря десятилетиям блестящей работы, Джузеппе заслужил титул Il Maestro del Veneto.

Теги

Вкус

Лакрица Смородина Насыщенное Специи Яркое Красные ягоды Черные ягоды

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок

Отзывы 1