Биттер Angostura Aromatic Bitters
Ангостура Ароматик Биттерс
Артикул: 102858
Винтаж:
1 740 ₽
- Подача:
- 20°С
-
Дегустационные характеристики:
Cильно концентрированная настойка охристо-красного цвета с характерным горьковатым вкусом. Как правило, не употребляется в чистом виде, а используется для усиления вкуса разнообразных блюд, напитков и десертов. -
Гастрономия:
Благодаря своим уникальным ароматическим и вкусовым свойствам, биттеры Angostura широко используются в качестве ингредиентов для множества классических и авторских коктейлей. Биттеры Angostura также снискали славу в кулинарии, придавая аромат самым разнообразным блюдам – супам, салатам, мясу, десертам и т.д. -
Способ производства:
Рецептура ароматических трав и специй, входящих в состав биттеров Angostura держится в тайне и известна только производителю. В процессе производства ароматических биттеров растительное сырьё измельчается, смешивается, фильтруется и настаивается на спирту крепостью 57% в течение 3 месяцев. Перед бутилированием биттеры разбавляются водой, чтобы конечная крепость соответствовала стандарту. -
Это интересно:
Существует множество легенд, объясняющих, почему этикетка биттера Angostura больше самой бутылочки. По одной из них, двое сотрудников компании отправились заказывать саму бутылочку и этикетку. Когда они вернулись, то увидели, что они не совпадают по размеру, но так как уже было слишком поздно что-то менять, решили все оставить как есть. Спустя некоторое время такое несоответствие в размерах стало узнаваемой и характерной чертой биттеров Angostura.
- Производитель:
- Angostura
- Объем:
- 0.2
- Крепость:
- 44%
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Настойка горькая Ангостура Ароматик Биттерс Тринидад и Тобаго Состав: вода, спирт этиловый ректификованный, ароматный спирт, сахар, натуральные ароматизаторы (имбирь, горечавка, мускатный орех, гвоздика, кардамон, корица), краситель сахарный колер (Е150а). Изготовитель: Ангостура Лимитед (Angostura Limited), Corner Eastern Main Road & Trinity Avenue, Laventille, Trinidad (Корнер Истерн Мэйн Роуд энд Тринити Авеню, Лэвентиль, Тринидад), Тринидад и Тобаго. . Алк. 44.7% об. Объем 0.2л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 257 Ккал / 1 076 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.
История дома Angostura насчитывает почти 200 лет. В 1824 году военный доктор при армии Симона Боливара — Иоганн Зигерт — начал производство ароматических биттеров по собственным секретным рецептурам. Спустя 50 лет ассортимент бренда пополнился высококачественными карибскими ромами. Сегодня ромы и биттеры Angostura представлены в 140 странах мира. Они являются обладателями множества наград и входят в состав многих популярных коктейлей.