Светло-жёлтый цвет. Аромат раскрывается тонами спелых груш, яблок, оттенками цветов и средиземноморских трав. Лёгкое, сбалансированное вино со средней кислотностью, оттенками спелых фруктов в освежающем финише.
Виноградники
Расположены в Конка-де-Барбера на высоте 450 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 20-35 лет. Почвы известняко-глинистые.
Способ выдержки
5 месяцев на осадке в стальных ёмкостях.
Способ производства
Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Макабео — практически синоним белого испанского вина, его можно встретить почти во всех регионах страны. Этот довольно нейтральный сорт отлично подходит для блендов — его часто используют для производства кавы, наряду с щарелло и парельядой. Если макабео — один из самых распространённых сортов Испании, то парельяда, напротив, — произрастает в основном в Каталонии. Из 20 000 акров виноградных лоз парельяды, только 5% находятся за пределами области.
О бренде
Cellers Domenys — один из важнейших и старейших кооперативов на юго-востоке Каталонии, основанный в 1917 году в Сант-Жауме-дельс-Доменис. Сегодня в его составе более 800 участников из 8 деревень, 2600 га виноградников и 400 га оливковых рощ. В хозяйстве создают вина из местных сортов и оливковое масло. «Жемчужиной» кооператива считают винодельню в Рокафор-де-Керальт, предназначенную исключительно для производства кавы — это настоящий «собор» вина, где делают игристые по шампанской технологии.
Вино молодое белое сухое Анима Нуа Кор Виу Испания. Регион Каталония. Год урожая 2023 Сорта винограда: макабео, парельяда. Изготовитель: Селлерс Доменис CККЛ (Cellers Domenys SCCL), C/Prat de la Riba 18 - 4... развернуть
