Вино Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Blanc, Armand Heitz, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Armand Heitz
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета. В букете доминируют ароматы белых цветов, спелой груши, яблочного пирога, белой сливы и лесного ореха. Среднетелое, округлое и минеральное во вкусе, многоплановое, со сбалансированной кислотностью и нотками сдобы и запечённой груши в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к палтусу, телятине и птице под белым соусом, сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Премье Крю ле Моржо, общей площадью 58 га, расположен в южной части аппелласьона на глинистых и известняковых почвах. Домену принадлежат 0,44 га. Лозы высажены в 2007 году. Урожайность 45 гл/га. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, мягкий пресс, ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей. Во время выдержки применяется баттонаж. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют. -
Это интересно:
Монахи аббатства Сито высадили лозы на этом особом участке в 1150 году, назвав его "льё-ди де Шассань-Монраше". Современное название появилось значительно позже. На глинисто-известняковых почвах этого виноградника рождаются богатые, сбалансированные и очень минеральные вина. Небольшой участок на Премье Крю ле Моржо принадлежит домену Хейтц-Лошарде, о чём свидетельствует надпись этикетке.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Chassagne-Montrachet 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot Blanc (Шассань-Монраше Премье Крю Моржо Блан) по цене 16960 рублей