Этот товар закончился

Вино Chevalier-Montrachet Grand Cru, Armand Heitz, 2019 г.

Артикул: 131422 Шевалье-Монраше Гран Крю, Арман Хейтц
Вино Chevalier-Montrachet Grand Cru, (131422), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Шевалье-Монраше Гран Крю цена 124990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Armand Heitz
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина красивый золотисто-жёлтый цвет с ярким блеском. Элегантный и характерный букет раскрывается ароматами медовой сливы, цветов акации, грейпфрута, мокрого камня и специй. Полнотелое, прекрасно сбалансированное, минеральное и утончённое во вкусе, с освежающей кислотностью, плотной маслянистой текстурой и оттенками бисквита, сливочного крема и пряностей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино прекрасно в сочетании с изысканными блюдами из фуа-гра и чёрной икры, омарами и дикими креветками на гриле, домашней птицей под грибным соусом.
  • Виноградники:

    Гран Крю Шевалье-Монраше расположен в верхней части холма в коммуне Пюлиньи-Монраше. Домену принадлежат 0,096 га. Лозы высажены в 1952 году. Почвы бедные, известняковые с большим количеством камней. Урожайность 45 гл/га.
  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 11 месяцев во французских дубовых бочках, 25-30% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкий пресс, ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей. Во время выдержки применяется баттонаж. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.
  • Это интересно:

    Этот крошечный участок на винограднике Гран Крю Шевалье-Монраше по вполне понятным причинам является самой большой гордостью семьи Хейтц. Исключительный терруар и бесспорно превосходнейшее звучание шардоне – это наследие, которое Хейтцы планирую передать своим потомкам.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.
Теги
Гастрономия
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chevalier-Montrachet Grand Cru (Шевалье-Монраше Гран Крю) по цене 124990 рублей