Этот товар закончился

Вино Connivence, Armand Heitz, 2017 г.

Артикул: 119341 Кониванс, Арман Хейтц
Вино Connivence, (119341), красное сухое, 2017 г., 0.75 л, Кониванс цена 5090 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 50%гаме 50%
Производитель:
Armand Heitz
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета с красивым блеском. Яркие ароматы красных и чёрных ягод дополнены нотками молотого перца и подлеска. Среднетелое, гармоничное и очень ягодное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и оттенками ежевичного пирога в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с мясными закусками, барбекю, курицей с овощами и мягкими сырами.
  • Виноградники:

    Виноград для этого кюве собран с двух хозяйств: домена Хейтца-Лошарде и Алекса Фойара. Участки с пино нуар расположены в нижней части холма коммуны Мерсо, Кот д’Ор, гаме – со склонов коммуны Моргон в области Божоле. Почвы соостветственно глинистый известняк и вулканический гранит. Лозы высажены в 1969 и 1979 годах. Общая площадь виноградников 0,7 га. Урожайность 40гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 6-8 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, каждый сорт ферментируется отдельно. Ягоды не дробят, а помещают на брожение целые грозди. Ферментация в нейтральных ёмкостях с применением натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.
  • Это интересно:

    "Попустительство". Таким необычным именем назвал своё вино Арман Хейтс. Кюве Кониванс – ответ на давнее противостояние двух красных сортов Бургундии – великого пино нуар и замкнутого в области Божоле гаме. Влекомые тайным знанием и бесконечной любовью к своей земле, умные и прекрасно образованные Арман Хейтс и Алекс Фойар решили сделать совместный проект. Дружба двух виноделов получила выражение в деликатности и поэзии этого вина, воспевающего союз двух сортов и двух областей Бургундии.
Регион:
Бургундия
Год:
2017
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Coteaux Bourguignons AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.
Теги
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Connivence (Кониванс) по цене 5090 рублей