Вино Pommard Village, Armand Heitz, 2019 г.

Артикул: 131425 Поммар, Арман Хейтц
Вино Pommard Village, (131425), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Поммар цена 9490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Armand Heitz
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
9 490 ₽
Характеристики
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубинового цвета. В аромате раскрываются тона красных ягод, спелых фруктов с легкими нюансами пряностей. Элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками малины в длительном послевкусии
  • Гастрономия:

    Заячий террин, сыр эпуас, фондю по-бургундски.
  • Виноградники:

    Участок расположен на вершине холма и обращен на юг, почвы глинисто-известняковые. На виноградниках применяют принципы органического и биодинамического виноградарства. Урожайность очень низкая, и виноград собирают в небольшие ящики.
  • Способ выдержки:

    В течение 14 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация цельных гроздей в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей.
  • Это интересно:

    Когда-то в этой местности росли дивные яблоневые сады, давшие название коммуне (от pomme – яблоко). Вина Поммара уже в 18 веке были одними из лучше всего продающихся бургундских, и сегодня их насыщенный стиль и легко произносимое имя делает их особенно популярными повсюду от США до Китая.
Регион:
Бургундия
Год:
2019
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Pommard AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда. оздает как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина.
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pommard Village (Поммар) по цене 9490 рублей