Игристое вино Балаклава Пино Нуар Брют, Золотая Балка

Этот товар закончился

Артикул: 114629 Балаклава Пино Нуар Брют, Золотая Балка

Игристое вино Балаклава Пино Нуар Брют, (114629), gift box в подарочной упаковке, розовое брют, 0.75 л, Балаклава Пино Нуар Брют цена 740 рублей

3.9

16 оценок

Страна, регион:: Россия , Крым
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Золотая Балка
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина нежно-розовый цвет и красивая игра пузырьков. В элегантном аромате сочетаются нотки клубники, специй, сухих ягод, ржаных хлебцев и трав. Вкус насыщенный, минеральный, хорошо структурированный, с оттенками фруктовой карамели и ягодной выпечки в послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать в качестве аперитива и к блюдам из морепродуктов, запеченной морской рыбе, тартару из лосося и молодым сырам. .
Виноградники:

Находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень без дождей сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем, обеспечивающий вину богатство минеральных оттенков и яркость вкуса. Возраст некоторых лоз достигает 28 лет.
Способ выдержки:

В течение 8-9 месяцев на осадке после вторичной ферментации в стальных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда, двойная селекция. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Балаклавский район - это настоящая колыбель отечественного виноделия. Виноградная лоза появилась в этих краях еще в X веке до нашей эры, когда Тавры - первый исторический народ Крыма, начали заниматься на территории Балаклавы виноградарством.

Регион:: Крым
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: ЗГУ Крым
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

“Золотая Балка” ведёт историю со времён Российской империи, но несколько лет назад у винодельни началась новая жизнь. Хозяйство стало частным, а его виноградники растянулись на 1400 га. На винодельне используют только собственный виноград, современное техническое оснащение и сотрудничают с лучшими виноделами страны. Сегодня белые и розовые брюты “Балаклава” вытесняют просекко из бокалов любителей лёгкой жизни.

Отзывы 7

3.9