Игристое вино Balaklava Pinot Noir Brut Rose, Золотая Балка
Балаклава Пино Нуар Брют Розе
Артикул: 114629
790 ₽
- Подача:
- 6–8°С
-
Гастрономия:
Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем. -
Виноградники:
Находятся на стыке Черного моря, горного Крыма и крымской степи. Горы, надежно защищающие долину от ветра, обилие солнечных дней, освежающий морской бриз, прохладная весна и длительная осень без дождей сформировали идеальные условия для выращивания винограда. Почва содержит известняковый чернозем, обеспечивающий вину богатство минеральных оттенков и яркость вкуса. Возраст некоторых лоз достигает 28 лет. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда, двойная селекция. Выдержка на осадке после вторичной ферментации в стальных емкостях 8-9 месяцев.
- Регион:
- Крым
- Производитель:
- Золотая Балка
- Объем:
- 0.75
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Севастополь
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Ещё...
Ничего не найдено
Для этого товара еще не оставлено отзывов.
«Золотая Балка» — одно из старейших и крупнейших винных хозяйств Крыма. В производстве используется только собственный виноград, заботливо выращенный в Балаклавском районе, на стыке гор, моря и бескрайней степи. Благодаря сходству почв и климата с культовым французским регионом, это место называют «крымской Шампанью». Главная гордость винодельни — премиальные игристые «Балаклава», а также Cuvee de Vitmer, созданное по классической технологии шампенуа.