Вино Barbaresco, Francesco Versio, 2020

Артикул: 143662 Барбареско, Франческо Версио

Вино Barbaresco, (143662), красное сухое, 2020, 0.75 л, Барбареско цена 11490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Francesco Versio
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2020 г.

11 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barbaresco DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

15—20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2020

Потенциал хранения

15—20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из мяса. Сыры.

Говядина

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-бордовый цвет с рубиновым отливом по краю. Аромат раскрывается оттенками кедра, сладкого табака, лакричника, сушёных трав, мяты и сушёной вишни. Гармоничное вино с гладкой текстурой, сочной кислотностью, густыми бархатистыми танинами, фруктово-пряным вкусом и длительным освежающим послевкусием.

Виноградники

Виноград выращен на участках Сан-Кристофоро, Курра, Страдери и Альбесани. Лозы растут на преимущественно известковых почвах с вкраплением глины и песка.

Способ выдержки

Порядка 15 месяцев в бочках из французского дуба и 7-8 месяцев в бутылке.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали в течение 25—30 дней при температуре 27—28 °C.

Это интересно

В 2012 году Франческо Версио занялся собственными винами — от ученика Бруно Джакозы ждали пьемонтской классики, но вышло даже интереснее. Первый винтаж Barbaresco Франческо произвёл в подвале семейного дома и продал его целиком, чтобы купить металлический чан и большой “Штокингер” для выдержки — бочку от бутикового производителя. По-гаражному, но в чистом элегантном стиле — “для фанатов неббиоло”, как пишет Wine Enthusiast.

О бренде

Франческо Версио (Francesco Versio), талантливый винодел из Барбареско, основал собственную компанию в 2012 году. Франческо, после окончания учебы в винной школе Альбы и получения диплома по виноградарству и энологии, начал работать в погребе у Бруно Джакозы и под руководством энолога Данте Скальоне получил возможность узнать все секреты виноделия Барбареско. Его первый релиз вин из собственного винограда с семейных виноградников состоялся в 2013 году. Виноградники располагаются в Сан-Кристофоро, Курре в муниципалитете Нейве (Барбареско), эти два небольших участка дед Франческо сдавал в аренду до 2012 года. С первых урожаев вина вышли многообещающими и предвещали хорошее будущее. Нет никаких сомнений в том, что этот молодой человек (еще чуть за тридцать) сам по себе является одной из подающих надежды суперзвезд Пьемонта, и его винам, кажется, суждено завоевать такое же уважение и его вина могут стать культовыми в ближайшем будущем, как и вина Бруно Джакозы, его знаменитого работодателя.

Вино выдержанное красное сухоеБарбарескоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2020Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Франческо Версио Сочиета Агрикола Семпличе (Francesco Versio Societa...

Agricola Semplice), Neive (CN), via de Revello 73 cap 12052 (Нейве (КН), виа де Ревелло 73 кап 12052), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Сочное Сухие пряные травы Гармоничная кислотность Травы Элегантное Бархатистые танины

Гастрономия

Говядина Сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка