Вино Barolo Ornato, Pio Cesare, 2012 г.

Вино Barolo Ornato, Pio Cesare, 2012 г.

Бароло Орнато

Артикул: 101669

0
JS
98
AIS
5
GR
3
12 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного красного цвета с выразительными ароматами сливы, вишни, малины, свежевыделанной кожи, трюфеля и обожженного дуба. Полнотелое, хорошо структурированное, объемное во вкусе, с плотной сливочной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-минеральными оттенками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к различным блюдам из мяса и дичи под сложными соусами, твердым сырам.
  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собирают с 3-х небольших участков общей площадью 15 га виноградника Ornato - одного из лучших крю Бароло, расположенного на территории коммуны Серралунга д–Альба рядом с принадлежащим семье Пио поместьем Орнато. Pio Cesare монопольно владеют этим виноградником.
  • Способ выдержки:

    В течение 36 месяцев в новых бочках из французского дуба среднего обжига (на 70% в барриках, на 30% - в бочках объмом 25 гл).
  • Способ производства:

    Мацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
  • Это интересно:

    Один из старейших винных домов Бароло Pio Cesare выпускает всего два вина под этим наименованием, самое лучшее из которых Barolo Ornato с отдельного виноградника категории Гран Крю, которое выпускается только в лучшие годы и в ограниченном количестве.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Pio Cesare
Объем:
0.75
Год:
2012
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
17-20 и более лет.
Аппелласьон:
Barolo DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Орнато Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2012 Вино насыщенного красного цвета с выразительными ароматами сливы, вишни, малины, свежевыделанной кожи, трюфеля и обожженного дуба. Полнотелое, хорошо структурированное, объемное во вкусе, с плотной сливочной текстурой.Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ПИО ЧЕЗАРЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ АГРИКОЛА (PIO CESARE SOCIETA' SEMPLICE AGRICOLA), Alba (CN) Via Cesare Balbo 4 cap 12051 (Альба (КН) Виа Чезаре Бальбо 4 кап 12051), Италия. Фактический адрес: Alba (CN) Corso Nino Bixio 5, cap 12051 (Альба (КН) Корсо Нино Биксио 5, кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок