Артикул: 113559
Божоле Море-Сен-Дени Премье Крю Ле Сорбе
Вино Beaujolais Morgon Domaine des Hospices de Belleville, Joseph Drouhin, 2017 г.
5
2 690 ₽
5
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино пурпурно-фиолетового цвета. В аромате раскрываются оттенки спелых красных фруктов и ягод, а также специй и лакрицы. Отлично сбалансированное, фруктовое и при этом довольно плотное во вкусе, с выраженной танинной структурой.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, в том числе с мясом в соусе и дичью.
  • Виноградники:

    Виноградники расположены в самом сердце Божоле - между крю Regnie и Chiroubles. Виноград для Morgon Domaine des Hospices de Belleville выращивают на отдельном участке площадью 4,9 га, расположенном в северной части деревни Villie-Morgon. Почвы: слоистые кристаллические породы с содержанием оксида железа и марганца.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в стальных емкостях.
  • Способ производства:

    В зависимости от участка и качества винограда часть урожая отправляют на винификацию традиционным бургундским методом, с предварительным гребнеотделением и дроблением ягод. В отношении оставшейся части винограда применяется характерный для Божоле метод карбонической мацерации: ферментация винограда целыми гроздьями под давлением углекислого газа без предварительного дробления ягод. Ферментация проходит медленно в течение 10-15 дней.
  • Это интересно:

    В 2014 году Дом Joseph Drouhin подписал эксклюзивное соглашение о партнерстве с хосписами Hospices de Belleville, которые являются историческими владельцами 13,8 га земли трех крю Божоле: Fleurie, Brouilly и Morgon.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
6-10 лет.
Аппелласьон:
Morgon AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Домен де Оспис де Бельвиль Моргон Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2017 Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Алкон
Адрес Ленинградский пр-т, 72, 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6626
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 22.00
Винотека SimpleWine Мичуринский проспект
Адрес м. Раменки, Мичуринский проспект, д.22, к.1
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6550
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Лубянка
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

5

3 оценок