Вино Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge, Joseph Drouhin, 1996 г.

Вино Beaune Premier Cru Clos des Mouches Rouge, Joseph Drouhin, 1996 г.

Бон Премье Крю Кло де Муш Руж

Артикул: 105061

0
RP
86
1996 г. – 26 190 ₽
26 190 ₽
Подача:
16–18°С
  • Мягкий сыр
  • Оленина
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым блеском сопровождают спелые ароматы дикой вишни, малины, подлеска, лакрицы, молотого перца, табака, кремня, и специй. Среднетелое, хорошо сложенное, сочное во вкусе, гармониченое, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и оттенками джема и копченостей в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к традиционным французским мясным блюдам и сырам. Особенно хорошо в сочетании с олениной.
  • Виноградники:

    Кло де Муш - один из первых виноградников семьи Друэн, приобретенный в 1920-е годы у 8 разных владельцев (более 40 крошечных участков). Друэнам принадлежат 14 га (из 25), расположенные на холме на границе с Помаром, где почти в равных долях растут лозы пино нуар и шардоне. Почвы: глина, известняк и камни. Возраст лоз 39 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях, применяется пижаж. Малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Вино традиционно производилось из сорта пино нуар, с небольшим добавлением шардоне. В настояшее время, для производства этого вина используется только пино нуар.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
1996
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Beaune 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бон Кло де Муш Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1996 Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым блеском сопровождают спелые ароматы дикой вишни, малины, подлеска, лакрицы, молотого перца, табака, кремня, и специй. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Maison Joseph Drouhin — это 70 га собственных виноградников в Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880 году Жозефом Друэном, а сегодня дом входит в Premium Familiae Vini — ассоциацию самых престижных винных семей мира. С 2008 года собственные виноградники Joseph Drouhin возделываются только с применением биодинамических методов. Отличительные особенности вин: поразительная чистота вкуса, изысканность и утонченность. В 1980-х Друэны также основали хозяйство в Орегоне — Domaine Drouhin Oregon, ставшее одним из символов американского региона.