Вино Ben Rye, Donnafugata, 2012 г.

Этот товар закончился

Артикул: 94487 Бен Рие, Доннафугата

В Италии я самое сладкое среди лучших и самое лучшее среди сладких!

Вино Ben Rye, (94487), белое сладкое, 2012 г., 0.75 л, Бен Рие цена 13490 рублей

5.0

7 оценок

Страна, регион:: Италия , Сицилия
Сахар:: сладкое
Виноград:: зибиббо 100%
Производитель:: Donnafugata
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью
Дегустационные характеристики:

Комплексное, элегантное вино с необыкновенным янтарным цветом. Его яркий букет насыщен ароматами абрикоса, персика и средиземноморских трав. Вкус прекрасно сбалансирован и подчеркнут тонами засахаренных фруктов, меда и легкими минеральными оттенками.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с фуа-гра, ягодными и творожными десертами, вафельными трубочками с сыром рикотта и шоколадной стружкой.
Виноградники:

11 разных участков с вулканическими почвами.
Способ выдержки:

На осадке непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Часть собранного винограда подвяливается, затем добавляется к свежему суслу. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки:

Название кюве (в пер. с арабского "сын ветра") подчеркивает особенность расположения острова Пантеллерия, продуваемого всеми ветрами. Первый миллезим - 1989.
Это интересно:

Бен Рие - самое рейтинговое десертное вино Италии, вдохновило известных шоколатье Чечилию и Поля де Бонд на создание особых шоколадных конфет «De Bondt Rye» с удивительными начинками. Одна из которых состоит из смеси вымоченного в Ben Rye инжира с миндалем покрытой слоем темного шоколада, а другая представляет собой желированное Ben Rye, спрятанное под слоями белого и темного шоколада.

Регион:: Сицилия
Год:: 2012
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 10-12 лет.
Категория:: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Donnafugata — или «сбежавшая женщина» по-итальянски — один из самых ярких производителей Италии. Их вина популярны за пределами страны и ежегодно получают множество наград. Хозяйство основал в 1983 году Джакомо Ралло, винодел в четвертом поколении. Визитные карточки — красное Mille e Una Notte («Тысяча и одна ночь»), сладкий мускат с острова Пантеллерия Ben Rye, а также яркая коллаборация с модным домом Dolce&Gabbana. Хозяйству также принадлежат виноградники на северном склоне вулкана Этна.

Теги

Гастрономия

Сыр Десерты и выпечка

Отзывы