- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- корвина веронезе 80%, санджовезе 10%, сира 5%, каберне совиньон 5%
- Производитель:
- Bertani
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Интенсивный рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Аромат раскрывает тона спелой вишни, красной смородины, ежевики, ноты какао, мускатного ореха, гвоздики и черного перца. Бархатные танины придают хорошую структуру вину и отлично сбалансированы кислотностью и яркой фруктовостью. Послевкусие длительное с легкими оттенками специй. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с тушеным мясом и каре ягненка. -
Виноградники:
Расположены на холмах вокруг исторической винодельни. Почвы глинистые и глинисто-мергелевые, богатые железом и магнием. Плотность посадки 5000 лоз/га. -
Способ выдержки:
В традиционных веронезских бочках из каштана и вишни размером 750-5000 литров около 18 месяцев. -
Способ производства:
После долгой холодной мацерации проводится медленная ферментация сначала в стальных емкостях, а затем в бочках из вишни и каштана с использованием природных дрожжей. -
История этикетки:
Это вино воссоздает рецептуру, стиль, вкус и оригинальную упаковку Secco-Bertani 1930-х годов. -
Это интересно:
Secco-Bertani было первым сухим вином в регионе Венето. Первый урожай выпустили в 1860-х — и это произвело настоящий фурор: в то время “обычным” вином на каждый день было сладкое красное речото, созданное из заизюмленного винограда. В конце XX века Bertani возобновили производство этого кюве и сегодня, как и сто с лишним лет назад, главные козыри при нем: сухость, элегантность, потенциал.
- Регион:
- Венето
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Verona IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Secco-Bertani Vintage Edition (Секко-Бертани Винтаж Эдишн) по цене 2919 рублей
Читать дальше