Вино Soave Sereole, Bertani, 2017 г.

Артикул: 114708 Соаве Сереоле, Бертани
Вино Soave Sereole, (114708), белое сухое, 2017 г., 0.75 л, Соаве Сереоле цена 2490 рублей

Рейтинг SW

4.4

16 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Венето
Сахар:
сухое
Виноград:
гарганега 100%
Производитель:
Bertani
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли такой же
Вино Soave Sereole, Bertani, 2022 г.

Италия, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 144703
3 290 ₽
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
12–14°С
  • Стилистика вина:

    белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Светло-золотистый цвет. Цветочные полутона в букете развиваются в сладкие абрикосовые и экзотические ноты. Округлый, фруктовый вкусе, с отличной живой кислотностью идельно его балансирующей.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с салатами с рикоттой и фруктами, креветками с цитрусовой заправкой, пастой со сливочным соусом.
  • Виноградники:

    Отдельный виноградник Sereole в зоне Соаве Классико. Почвы глинисто-суглинистые с большим содержание органической породы, на которой сорт гарганега дает более богатые во вкусе вина. Плотность посадки 3000-5000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках из французского дуба. После бутилирования вино выдерживается перед послуплением в продажу в бутылках минимум три месяца.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную чуть позже обычного, в середине октября, когда ягоды достигают максимальной зрелости. После гребнеотделения гроздья аккуратно дробят и часть виноградного сусла оставляют для холодной мацерации. Алкогольная ферментация проводится при температуре 16°C. в больших баррелях из французского дуба.
Регион:
Венето
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Bertani – один из исторических домов Венето, который был основан в 1857 году. Сегодня это внушительное по своим размерам хозяйство ключевой бренд итальянской группы Tenimenti Angelini. Виноградники Bertani находятся сразу в двух престижных частях Вальполичеллы, Классико и Вальпантена, занимая в совокупности более 200 га. До появления Bertani великие вина Венето олицетворяли сладкие речото, однако хозяйство еще в 1870-х годах выпускает первое сухое красное в истории региона – Secco-Bertani. В наши дни вина Bertani остаются воплощением аристократического, тонкого и максимально сухого стиля вин, над которым не властны время или мода. Здесь по-прежнему придерживаются максимально традиционного подхода к виноделию. Виноград для амароне подвяливается только за счет естественной вентиляции, а в погребе можно найти старинные бочки из каштана и вишни. Репутация Bertani остается безупречной. В 2023 году хозяйство было признано винодельней года по версии престижного винного гида Gambero Rosso.
Отзывы  5

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Soave Sereole (Соаве Сереоле) по цене 2490 рублей