Вино Valpolicella Ripasso, Bertani, 2018 г.

Артикул: 121902 Вальполичелла Рипассо, Бертани
Вино Valpolicella Ripasso, (121902), красное полусухое, 2018 г., 0.75 л, Вальполичелла Рипассо цена 3140 рублей

Рейтинг SW

4.5

10 отзывов
  • VIVINO 3.8
Страна, регион:
Италия, Венето
Сахар:
полусухое
Виноград:
корвина веронезе 85%мерло 10%рондинелла 5%
Производитель:
Bertani
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
3 140 ₽
2 041 ₽
– 35%
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат с тонами спелых красных фруктов, нотами ежевики, черной смородины и пряностей. Бархатное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с сочным фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к пасте болоньезе, ризотто с грибами, мясу, приготовленному на гриле, и к сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    Расположены в сердце зоны Вальполичелла Классико и на территории Вальпантены. Почвы известняково-мергелевые и частично вулканические с высоким содержанием железа. Плотность посадки 5000 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев во французских дубовых баррелях объемом 750 л.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в конце сентября. Первая ферментация проводится в широких и неглубоких стальных емкостях, способствующих более интенсивной мацерации и позволяющих ограничить механическое вмешательство в процесс. После этого в марте в вино добавляют жмых из-под Амароне и начинается вторая ферментация (метод рипассо).
Регион:
Венето
Год:
2018
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Bertani было основано в 1857 году двумя братьями — Джиованни-Баттистом и Гаэтано Бертани — в местечке Вальпантена, к северу от Вероны. В 1870-х, когда в Венето господствовало сладкое вино речото, Бертани выпустили первый винтаж сухого Secco-Bertani, за что получили награду Академии сельского хозяйства Вероны. Уже в конце XIX века вина Bertani завоевали популярность за пределами Италии, а в середине XX века они выкупили Tenuta Novare — виноградники в лучшей зоне Valpolicella Classico, ставшие родиной культового вина Amarone Classico. В 2023 году хозяйство было признано винодельней года по версии престижного итальянского гида Gambero Rosso.
Отзывы  10
4.5
Рейтинг рассчитан на основании 14 оценок и 10 отзывов
написать отзыв
Ягодное 9
Ароматное 7
Пряное 7
Элегантное 5
Яркое 2
Цветочное 2
Мощное 1
написать отзыв
Читать все отзывы

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Valpolicella Ripasso (Вальполичелла Рипассо) по цене 2041 рубль