Вино Valpolicella Ripasso, Bertani, 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Нормчик!
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Интенсивный аромат с тонами спелых красных фруктов, нотами ежевики, черной смородины и пряностей. Бархатное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с сочным фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Рекомендуется подавать к пасте болоньезе, ризотто с грибами, мясу, приготовленному на гриле, и к сырам средней выдержки. -
Способ выдержки:
В течение 9 месяцев во французских дубовых баррелях объемом 750 л. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда в конце сентября. Первая ферментация проводится в широких и неглубоких стальных емкостях, способствующих более интенсивной мацерации и позволяющих ограничить механическое вмешательство в процесс. После этого в марте в вино добавляют жмых из-под Амароне и начинается вторая ферментация (метод рипассо).
- Регион:
- Венето
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Ripasso Valpolicella DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Нормчик!
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Ничего особенного, по вкусу тянет на цену раза в три дешевле..
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Очень простенькое. Совсем не плотное.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.