Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Sassi Chiusi, Bertinga, 2016
Артикул: 131575
Сасси Кьюзи, Бертинга
Мнение эксперта
«Вино Sassi Chiusi — первый урожай проекта Bertinga, который сразу же получил выше 90 баллов от двух ведущих винных критиков. Для первого винтажа это очень круто! За успех вина можно быть спокойным, потому что оно производится под руководством одного из лучших энологов в мире. Стефан Деренонкур — бордосец, который имеет очень большой набор клиентов по всему миру. Несмотря на то, что на виноградниках распоряжается француз, нет сомнений в том, что Sassi Chiusi из Тосканы — это очень аутентичное, открытое и щедрое вино, в котором все нюансы вкуса и аромата подсвечены очень ярко».
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Танины 4
Тело 4
Регион
Аппелласьон
Категория
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Стилистика вина
Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино рубинового цвета. В аромате нотки спелых темных ягод, табака, специй и пряных трав. Сбалансированное во вкусе, с продолжительным послевкусием.
Виноградники
Участки Vertine и Adine находятся довольно высоко - 520 м над уровнем моря. Для хорошего вызревания винограда здесь довольно холодно, но из-за почв с преобладанием известняка, который аккумулирует тепло, формируются благоприятные условия. Плотность посадки 5 000 лозы /га. В Bertinga придерживаются философии органического виноградарства, а их неотъемлемыми помощниками являются коровы особой кианской породы.
Способ выдержки
Санджовезе 12 месяцев выдерживается в цементный емкостях, а мерло 12 месяцев в старых дубовых бочках и 12 месяцев в бутылке.
Способ производства
Ручной сбор. Проводят гребнеотделение, но при этом виноград не дробят. Ферментация с использованием природных дрожжей при неконтролируемых температурах. В процессе ферментации серу в сусло не добавляют.
Это интересно
Вино Sassi Chiusi — первый урожай проекта Bertinga, который сразу же получил выше 90 баллов от двух ведущих винных критиков. За успех вина можно быть спокойным, потому что оно производится под руководством одного из лучших энологов в мире. Стефан Деренонкур — бордосец, который консультирует одни из лучших винодельческих хозяйств по всему миру. Несмотря на то, что на виноградниках распоряжается француз, нет сомнений в том, что Sassi Chiusi из Тосканы — это очень аутентичное, открытое и щедрое вино, в котором все нюансы вкуса и аромата подсвечены очень ярко.
О бренде
О бренде
Хозяйство Bertinga — новая тосканская звезда, молодое хозяйство со “взрослыми” наградами. Расположено в Гайоле, самой престижной коммуне Кьянти Классико. На трех участках — Вертине (Vertine), Адине (Adine) и Бертинга (Bertinga) — выращивают только санджовезе и мерло. В хозяйстве разделили виноградники по особенностям микротерруаров (бургундский метод) и используют бордоскую концепцию «первого» и «второго» вина. Винтаж 2016 получил от 92 до 97 баллов от Джеймса Саклинга, а в 2021 году итальянский гид Gambero Rosso признал мерло с отдельного виноградника Volta di Bertinga лучшим мерло Италии. За винодельческую часть отвечает Стефан Деренонкур: помимо Bertinga, в портфолио энолога найдутся 60 звездных шато в Бордо и винные проекты по всему миру.
Вино выдержанное красное сухоеСасси Кьюзи (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016Сорта винограда: санджовезе 85%, мерло 15%. Изготовитель: Сочиета Агрикола Бертинга С.Р.Л. (Societa Agricola...
Bertinga S.R.L.), Gaiole in Chianti (SI) Localita Le Terrazze di Adine 62 cap 53013 (Гайоле ин Кьянти (СИ) Локалита Ле Террацце 62 кап 53013), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Radda in Chianti (SI) Strada Vicinale Lama Dei Frati 101 cap 53013 (Радда ин Кьянти (СИ) Страда Вичинале Лама деи Фрати 101 кап 53013), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
45
- Ароматное 33
- Мощное 29
- Элегантное 26
- Яркое 25
- Ягодное 23
- Пряное 13
- Кислотное 12
- Цветочное 3
- Минеральное 2
- Сливочное 1
-
Анвар
Винтаж 2016
Вино великолепного или даже прекрасное соотношения цены и качество. Вино ещё не на пике, но уже в зрелом состоянии. Обязательно его надо аэрорировать, что бы насытить вино кислородом, так как данная процедура поменьше показать его в яркое и зрелом виде. В цвете вина много кирпичных и гранатовых оттенков. У вина прекрасный и здоровый блеск. Аромат, яркий ягодный, малина, смородина и безусловно клубника и в свою очередь сливовый оттенок даёт ему мерло. И конечно оттенки табака, специй, и пряных трав. Великолепное вино и во вкусе,его чистота схожа с ароматикой, вино великолепно воспринимается так как оно очень сухое, содержания остаточного сахара меньше чем обычно в Итальянских винах, я бы сказал про это вино Французкая стилистика в Итальянском регионе. Всем советую, эту прелесть обязательно надо -
Г
Григорий
Винтаж 2017
Отличное вино, обладает телом, узнаваемым вкусом, один раз взяв невозможно потом не продолжать. -
NK
NINA KHAYKUNOVA
Винтаж 2017
Сильный ягодный аромат, свежий, со временем проявляются тона выдержки. Хороший баланс, танины вполне бодрые, чем старше, тем лучше, но и 2017 г вполне питкий. Жаль, цена выросла, даже со скидкой дороговато, но покупать стоит, особенно если может полежать -
А
Анастасия
Винтаж 2017
Sassi Chiusi из Тосканы - это прекрасное вино! Вкус терпкий, но в тоже время очень мягкий. Очень яркое вино! -
А
Алексей
Винтаж 2016
Прекрасное, округлое, универсальное и к еде и само по себе! Аромат - ууух! -
Николай Хренков
Винтаж 2017
Семнадцатый винтаж еще сохраняет среднюю кислотность, вкус и ароматика на склоне, как и послевкусие. Аэрация обогащает, можно увидеть красную смородину, чернику, тот же чернослив, перец конечно, совсем немного малины, дубовую бочку скорее даже в разрезе с опилками мокрыми, немного ванили , много земли мокрой на лопате с кусками асфальта и уж совсем далекие в чужом кармане листья табака. И таких ножек спиртуозных я видел пожалуй только в
Статьи по теме
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sassi Chiusi (Сасси Кьюзи) по цене 5490 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.