Вино Vipra Bianca, Bigi, 2019 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий жёлто-соломенный цвет с золотистым блеском. Нежные ароматы акации, цитрусовых и спелого яблока оттеняет нотка миндаля. Округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей деликатной кислотностью и пряными оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив и хороший компаньон холодным закускам, рыбным блюдам, курице или свинине и молодым сырам. -
Виноградники:
Расположены в зоне Орвьето и его окрестностях на высоте 300 м над уровнем моря. Система подрезки винограда кордон и гюйо. Почвы неплодородные, каменистые. -
Способ выдержки:
В течение 3-4 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Деликатный отжим, длительная ферментация в течение 3 недель в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах 14-16°С. -
История этикетки:
Вина линейки –Випра относятся к коллекции современных ярких и оригинальных вин, которыми можно наслаждаться каждый день. Бутылка оформлена в стильном и вдохновляющем дизайне с рельефной гадюкой на передней части (vipra в переводе с местного диалекта переводится как гадюка). -
Это интересно:
Мональдески были одной из влиятельных дворянских семей в коммуне Орвието, членами партии гвельфов, которые боролись за власть Папы Римского в своём регионе. Со временем могущественный род разделился на четыре ветви, одна из них получила имя делла Випера. Они оставили о себе добрую память, в том числе в виде архитектурных строений. Например, и сегодня можно увидеть прекрасный средневековый замок Кастелло Делла Сала, построенный Анджело Мональдески делла Випера в XIV веке на скалистом мысе недалеко от границы с Тосканой.
- Регион:
- Умбрия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Umbria IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vipra Bianca (Випра Бьянка) по цене 833 рубля
Читать дальше