Вино Boca, Le Piane, 2015 г.

Вино Boca, Le Piane, 2015 г.

Бока

Артикул: 114703

0
AIS
5
GR
3
Показать ещё
9 490 ₽
  • Стилистика вина:

    красное - яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета раскрывается ароматом лепестков роз, ментола, темных спелых ягод ежевики, вишни, цветов и душистых трав. Богатое и насыщенное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим послевкусием с тонами горького шоколада и спелых ягод.
  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с дичью, выдержанными сырами, холодными мясными закусками и пастой с насыщенными соусами.
  • Виноградники:

    Лозы возрастом 30-50 лет располагаются в Траверсанье в Прато Сесья и в Ле Пьяне. Новые виноградники были заложены в период 1998-2004 годов на лучших участках Boca DOC: Моттосерга, Меридиана, Вальвекки и Траверсанья. Система формирования лозы гуйо и плотность посадки 5000 лоз/га. Почвы в основном состоят из гравия вулканического происхождения. Общая площадь виноградников 4.5 га.
  • Способ выдержки:

    3 года в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор и длительная фермантация (около 30 дней) в стальных емкостях и больших дубовых бочках при помощи натуральных дрожжей. Ручной пижаж 1-2 раза в день. После прессования выдержка в течение 3 лет в больших 2000-литровых бочках из славонского дуба. Малолактическая ферментация проводится. Бутилировка после выдержки, выход в продажу через 12 месяцев после розлива.
  • Это интересно:

    Аппеласьон Boca DOC один из старейших и наиболее важных в Северном Пьемонте. Площадь региона всего 12 га и всего 6 производителей. Владелец Le Piane Кристофер Куинцли влюбился в этот регион и сейчас производит лучшие вина этого маленького, но очень важного аппеласьона. Вина от Le Piane отмечены лучшими винными критиками, в том числе Дженсис Робинсон. Общая площадь виноградников Le Piane составляет 6.5 га.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Le Piane
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Boca DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бока Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2015 Сорта винограда: неббиоло, весполина. Изготовитель: Ле Пьяне С.Р.Л. Сочиета Агрикола (Le Piane S.R.L. Societa' Agricola), Boca (NO) Strada delle Piane cap 28010 (Бока (НО) Страда делле Пьяне кап 28010), Италия. . Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0,4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Адрес Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6532
Время работы с 09.00 до 21.00
Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (926) 531-00-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (905) 502-64-13
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (905) 502-65-12
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Каширская Плаза
Адрес м. Домодедовская, Каширское шоссе, д. 61 Г ТГ Каширская Плаза
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6524
Время работы с 10.00 до 22.00
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок