Вино Baluarte Roble, Bodegas Chivite, 2018 г.

Вино Baluarte Roble, Bodegas Chivite, 2018 г.

Балуарте Робле

Артикул: 118202

5
Винтаж:
920 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом, в котором доминируют тона черных ягод, фиалки и лакрицы. Окуглое, насыщенное во вкусе с прекрасно сбалансированной кислотностью.
  • Гастрономия:

    Идеально к мясным закускам, блюдам из дичи, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Собственные виноградники, расположенные на холмистой местности Фуэнте в муниципалитете Ла-Орра на высоте 850м над уровнем моря. Виноградники окружают живописные леса, состоящие из горного дуба, сосны и можжевельника. Почвы данной местности идеальны для выращивания винограда. Склоны прекрасно освещены, а дренаж и глина позволяют сохранять влагу в зимний период.
  • Способ выдержки:

    В течение 4 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Мацерация длится 3-5 дней, дальнейшая ферментация в стальных емкостях при температуре 26°С в течении 10 дней. Малолактическая ферментация в стали и выдержка 4 месяца в дубовых бочках.
  • Это интересно:

    Историю популярности вин Bodegas Chivite можно проследить со времен королевы Испании Изабеллы II до свадьбы нынешнего короля Филиппа VI. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя. Винодельню многие годы на протяжении своей жизни консультировал известный французский энолог Дени Дюбурдье, на счету которого работа с культовыми замками в Бордо. На сегодняшний день энологами хозяйства являются его преданные последователи Цезарь Муньос и Хавьер Гарбайо (Cesar Munoz and Javier Garbayo).
Регион:
Наварра
Производитель:
Bodegas Chivite
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
2-4 года.
Аппелласьон:
Navarra DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

5

3 оценок

Анна 27 января

Ровное, полнотелое, хорошо сделанное. Прекрасно на каждый день.

5
Винный аноним 05 сентября 2019

Прекрасное вино, с идеальной кислинкой и очень приятным послевкусием. Всем рекомендую.

5

5

3 оценок